久しぶりに「ベル・エポック」・・・・その２

　　　メインの料理ですが・・・・・・・・・・・色が真っ黒なのは写真のせいです。　　　　　　　さて、これは何でしょう？　



　「鴨・羊・宮崎牛の三つの中からお選び下さい」との事だったけど、口蹄疫の影響が大きい今の時期です、四人揃って・・・・・・・・「宮崎牛で・・・」　



　　　　　　　　　　はい、写真は・・・・・・宮崎牛ヒレ肉なんです。