僕のFB友達で、「蕎麦侍」とか「F元K生君」とか「尾崎牛の尾崎宗春君」などが絶賛していたラーメン屋さんに、初めて行ってきましたよ。 日ノ出町の「富滋味ラーメン」です。
看板が良いですねーー! 滋味に富んだラーメンなんでしょうね!
左側の四角の看板は、コンセプトは根菜のエキスをたっぷり入れていますよ! という意味なんでしょうね。
店に入る前から期待が膨らみます。
メニューはシンプルで覚えやすいよ! 普通のラーメン・メンマ沢山ラーメン・チャーシュー沢山ラーメンの基本が三つで、それぞれに大盛りがあるようです。 松・竹・梅と名付けてありました。
そして、面白かったのがもう一つ・・・・・・・・・・・・・・メニューの最後に「すべて沢山」というのがありました。 麺もメンマもチャーシューもタップリ入っているんでしょう。
これにしてみようかな? と思ったけど、初めてなので・・・・・・・・・・・・・・・・・・・まず最初は普通のラーメンにしようかなーー?
でも、普通ではちょっと寂しいので・・・・・・・・・・・・・・「チャーシューたっぷり・麺は普通」でいってみました。
チャーシュー美味しかったよーー! 店の看板に書いてある通りに、根菜の滋養がスープに溶け込んでいましたよ!
ギトギトした動物性の脂っぽさがなくて、上品な美味しさ・・・・・・・・・・と言っても、あっさりしすぎではなく、しっかりとしたスープです。
うん、これなら、また行こうかな~~!