美味しく!楽しく!のんびりと

趣味はお菓子作り・料理&旅行・・・旅のテーマは、お菓子やお茶にまつわる物を見に行く事・・そんなナオスケが綴るのんびり生活

うなぎ&焼き茄子

2013-07-31 22:40:17 | 我が家のご飯
鰻です 昨日ちょこっと動きすぎた? 夕方ご飯の支度していたら 気分が悪くなって 軽い熱中症のような感じで 吐き気&頭痛 そして異常なのどの渇き 冷やして、水分をどんどん摂って、横になって 夫が帰宅した頃には ほぼ元気になって ご飯ちゃんと食べましたが(笑) 皆様も本当に気をつけて下さい。 私も水分摂っていたつもりですが 昨日は湿度も高かったし ちょっとびっくりしました . . . 本文を読む

冷やし中華~ゴマだれ

2013-07-31 14:55:25 | 我が家のご飯
先日夫が衝撃発言(笑) って程ではありませんが 『夏はいつも冷やし中華ブーム』みたいな事を言っていて 冷やし中華の看板を見れば くまなく食べたいくらいに 冷やし中華が好きだと(笑) 昨日 またまた姉の家族&両親旅行中で 留守の間に 些細な事で喧嘩になって(これは100%私が悪い(笑)) 懺悔で 冷やし中華にしてみました いつもの蒸し鶏のタレをベースに ゴマだれにしてみまし . . . 本文を読む

赤カレイの煮付け

2013-07-30 08:18:33 | 我が家のご飯
煮魚大好きな私です なかなか良いお魚煮めぐり合えませんが (美味しくて、お財布にも優しいと言う意味で) 昨日は赤カレイの煮付けでした お刺身にもできると お魚屋さんに言われたので 新鮮で良いのかな?と 煮付けのお供は専らお豆腐 このお豆腐 我が家では以前は 煮崩れなどを考えると 木綿豆腐を使う事が多かったのですが 最近のお豆腐って 何であんなに固いのかしら? 輸送の関係 . . . 本文を読む

週末は

2013-07-29 08:22:49 | 我が家のご飯
土曜日は お勉強の後で 押し寿司を買って帰りました 前日の天ぷらも一緒に 手抜きしてしまいました~ そして昨日も またまた手抜きです(笑) 美味しそうなブラックペッパーの効いたベーコン スパニッシュオムレツ 枝豆の贅沢煮 週末も暑かったですね~ 各地で大雨の被害も出ていて心配ですね 皆様お気をつけてお過ごし下さい 本日の東京はやや気温も低く 過ごし易そうです . . . 本文を読む

ブルーベリー

2013-07-26 17:39:38 | 日記
父の育てているブルーベリー 今年は沢山できました 半分くらい収穫 姪っ子が週末に摘み取るかな? と やや低めの位置に有る物は残してみました そのまま食べても甘酸っぱくて美味しい ジャムにする? スムージー? 悩み中 . . . 本文を読む