赤カレイの煮付け 2013-07-30 08:18:33 | 我が家のご飯 煮魚大好きな私です なかなか良いお魚煮めぐり合えませんが （美味しくて、お財布にも優しいと言う意味で） 昨日は赤カレイの煮付けでした お刺身にもできると お魚屋さんに言われたので 新鮮で良いのかな？と 煮付けのお供は専らお豆腐 このお豆腐 我が家では以前は 煮崩れなどを考えると 木綿豆腐を使う事が多かったのですが 最近のお豆腐って 何であんなに固いのかしら？ 輸送の関係 . . . 本文を読む
