美味しく!楽しく!のんびりと

趣味はお菓子作り・料理&旅行・・・旅のテーマは、お菓子やお茶にまつわる物を見に行く事・・そんなナオスケが綴るのんびり生活

手羽先とカレーのカレー煮からのカレーリゾット

2013-02-26 21:01:10 | 我が家のご飯
最近花粉で眼と鼻が辛い状態になっています と言っても、私の場合年がら年中眼はかゆく 目薬が無いと大変な事になります(涙)が もう耐えきれない!!って程ではないので 仕方ないですね~でも目薬忘れてしまうと 『どうしたの?泣いてるの?』と言われたりして アレルギー検査はした事がないので、何が一番酷いとか 分かりませんが、春先は一番辛いので 恐らく杉&檜ちゃんと思われます 花粉よけゴ . . . 本文を読む

切磋琢磨?

2013-02-24 16:48:23 | 日記
私事ですが 難関資格に挑戦し始めて 早何年?途中でちょっとさぼっていましたから もう何年越しかは考えない事にして(笑) 週1回土曜日に学校に通っています 昨年試験前に少し通った学校で とっても良い先生に出会えたので あとは自分の努力のみ 残念ながら昨年は合格できませんでしたが 今年は何とか合格したいと 頑張っている所です クラスメートは年齢も職種もバラバラの人達で なかなか . . . 本文を読む

チーズリゾット

2013-02-21 21:15:58 | 我が家のご飯
母が少し風邪気味で 寒い寒いと朝言っていたので 心配していたら、大した事はなさそうで 一安心 寒い時は温まる物で、簡単にできる物 チーズリゾット トマトリゾット&クラムチャウダー と思ってあさりを買ってしまったのですが 母はあんまりトマト味の物が好きじゃないので 急遽変更してあさりはお味噌汁に(笑) ちょっと変なメニューですが 長ネギも風邪に良いし、リゾットにほんの少しお味噌 . . . 本文を読む

鯵フライとお芋づくし

2013-02-20 00:57:31 | 我が家のご飯
鯵フライ 付け合わせの野菜をどうしようかな? と考えましたが、ポテトフライにしてしまおうと思ったら 母がサツマイモの天ぷらも作ろうと言うので またまた揚げ物屋さん状態(笑) しかもお芋づくし なめこ汁やお浸しの写真撮り忘れました 前の日も 実はサツマイモを煮て食べました 千葉の親戚から貰ったサツマイモ 甘みが強くて色が奇麗 でもあんまり置いておくと傷んでしまうのですよ . . . 本文を読む

週末は手抜きご飯

2013-02-18 13:52:03 | 我が家のご飯
土曜は終日勉強 申し訳ないけど母に甘えて お買い物等はお任せ 帰ってお手伝いだけ 何故かお休みの家族もいるけど 母と私がご飯係誰か代わって!!! 五目炊き込みご飯&鮭の西京漬 日曜は私お出かけしてバタバタの一日でしたが 毎日お休みの無い母に代わって晩ご飯当番 親子丼で超手抜きです(笑) この所ほうれん草やブロッコリーが少し安くなって来ました 菜の花も出回り出しましたね~ . . . 本文を読む