美味しく!楽しく!のんびりと

趣味はお菓子作り・料理&旅行・・・旅のテーマは、お菓子やお茶にまつわる物を見に行く事・・そんなナオスケが綴るのんびり生活

鳥団子のあんかけ炒め

2014-02-27 08:43:17 | 我が家のご飯
貰い物やら 半端の野菜が沢山有って 野菜高騰しているので 助かりますが バラバラで何をして良いやら(笑) そんな時はちゃっちゃっと 炒め物がもってこい 白菜、キャベツ、茄子、ネギ 鳥団子には、人参、生姜を入れて カラッと揚げて 大根でお味噌汁 暖かい日は心もほっこりしますね またまた週末から寒いみたいですが もう2月も終わり 気を引き締めないと 今年も あっと言 . . . 本文を読む

スパニッシュオムレツとマカロニサラダ

2014-02-25 20:38:52 | 我が家のご飯
母が仲良しのお友達の所へ遊びに行っていました と言っても、茅ヶ崎なので日帰りですが 幼馴染みのお友達の大切さを 年齢と共に感じると言います 以前は一緒に出かけたり 家にも遊びに見えたりしていましたが 足が悪くなってしまい 最近はあまり遠出が出来なくなってしまい 母が訪ねて行く事が多くなりました 残り物を利用しつつ (ふろふき大根) 時短料理です(笑)いつもですが スモーク . . . 本文を読む

カキフライ

2014-02-25 08:38:20 | 我が家のご飯
母のお友達から 広島のカキを沢山頂き 大喜びで カキフライを作っていただきました 身が大きく、プリプリで、香りが口一杯に広がって 本当に美味しかった カキ大好きな私 寒さで弱り気味ですが 一気に元気になりました 元気が無い時は やっぱり 美味しい物 食いしん坊には これが一番 . . . 本文を読む

ヒラメの潮汁と肉そぼろ大根

2014-02-24 08:28:51 | 我が家のご飯
土日は勉強、飲み会、買い物 色々忙しくバタバタしていました 従って 外食続きだったので やっぱり ちょっと調子が悪くなってしまう私 へなちょこ過ぎです(笑) 金曜日の夕飯 ヒラメの潮汁、肉そぼろ大根 前日の残り物の精進揚げ 春はそこまで来ているのに まだまだ寒さ厳しいですね そろそろ花粉の症状が出始め 風邪と紛らわしい季節到来ですが(笑) 元気に頑張りたいです . . . 本文を読む

天ぷら

2014-02-21 08:22:46 | 我が家のご飯
夫の実家から 野菜が沢山届いたのと 美味しそうな『相模湾産の鱚』を見つけたので 天ぷらです またも 沢山作りすぎでしたが(笑) 真央ちゃんフリー頑張りましたね 終わった瞬間のぐっと涙をこらえた姿 もらい泣きしてしまいました 人との比較ではなく 『自分に勝つ』って 本当に一番難しい事なんだな~と プレッシャーに打ち勝つ為の 鉄の心臓って トレーニングだけで . . . 本文を読む