乾物屋の娘【乾物屋の今井商店 https://kanbutuya-imai.com】

乾物屋の娘が子供の頃から近くにある「乾物」を今見直そう!
子どもと一緒に、「ていねいな暮らしをしたい」と心がけて・・・

春ニシン販売中~♪

2010年02月05日 | 今井商店のこと
お待たせしました!
雪の柏崎より、春ニシンをお届けいたしま~す。

春ニシン
早速お昼にいただきました。
皮はパリッと焼いて、箸を入れるとあふれ出す脂がジュワ~っっ。
一塩してあり、その塩加減もちょうどE~。

春ニシンに箸をっ!

いやぁ、テンション上がりますわ。
アツアツをホカホカご飯と一緒に、または熱燗でキュッと一杯~。
お楽しみに~!!

柏崎は雪ですが…

2010年02月05日 | 今井商店のこと
新潟県は相変わらず、凍っております…。
寒くて肩がガチガチ、頭痛までしてきました。

そんな雪の柏崎に、もっと寒い北海道は枝幸(えさし)から、春を告げる魚と書く、「ニシン」がトラックに乗ってやってきました~!!

子供の頃は、小骨も多いし特に食べなくてもいい物ランクに入れていたのですが、
オ・ト・ナ♪になったら、いやぁ、美味いうまい!!

待っておりましたよ~っっ。

今日のパパちゃんのお酒の肴はこれに決まりです。
早く帰っておいでね!

乾物屋の今井商店のホームページでも早く販売できるように急ぎます。
少々お待ちを~っっ。