りんご

ちらしに載っていたりんごのお菓子をつくりました。
フライパンだけで出来るというところが魅力です。
フライパンにバター大匙２をぬり、グラニュウ糖大匙２をその上に。
りんご（紅玉だそうですがないので家にあるもので）３個を１個８等分し
その上にのせ、中火でふたをして水分がなくなるまで煮詰める。
市販のパイ生地を１５０ｇフライパンで焼き、その上にりんごをのせ出来上がり。
　料理教室にすごい授業料を払って習ったものはそれ相応なのでしょうが、これは
　これで、これ相応です。

初雪

昨日は雨降りでしたが、今日は雪です。
いよいよ冬かと思うと少しがっかりです。