院長のへんちき論(豊橋の心療内科より)

毎日、話題が跳びます。テーマは哲学から女性アイドルまで拡散します。たまにはキツいことを言うかもしれません。

好きな寿司ネタはアナゴ

2018-01-30 12:06:14 | 食べ物


 マグロも好きだがアナゴも好きだ。とくに馴染みの寿司屋のそれは、トロトロで味も深い。

 多くのアナゴがパサパサしたしたものが多く、馴染みの寿司屋の足元にも寄れない。

 あと私はアナゴの天どんが好きだ。サクサクしていてとてもおいしい。

 料理の仕方によっては、場合によってアナゴのほうがおいしい。



※今日の俳句
   大寒の植物霜に焼け
   ひとし


     


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