豚肉

　私は牛肉より豚肉のほうが好きかもしれない。豚肉の中でもとくにリブロースが好きだ。リブロースよりさらに好きなのは純粋なロースだ。生姜焼きにするとすこぶるうまい。キャベツにしみこんだタレもうまい。

　豚の生姜焼きはビフテキをしのぐ。安いし。

　なんの変哲もない並な店でもうまいのだ。今後よほどうまくなければビフテキをやめて豚の生姜焼きにしよう。

　※今日の俳句
　　　雨ふって若菜色濃くなりにけり
　　　ひとし