鹿はうまい

　むかしスイスの田舎で鹿肉を食べたことがある。トロミのあんかけに混ぜてあり、けっこうおいしかった。

　最近は鹿の食害がひどいらしい。だったら食えばよいのだ。ただし、ライフルの使い手が激減しているらしい。

　いずれにせよ、鹿肉とはおいしいものだ。

　※今日の俳句
　　　　初富士が徐々に消えゆく新幹線
　　　　ひとし