トマト米粉パンの給食

　10月25日、町内の小中学校の給食で、奈井江町特産のトマトと米を使ったパンが出されました。

　米粉パンの給食は、平成22年度から始まっています。
　「もちもちした食感が子どもたちに人気のメニュー」（奈小教諭）です。

　今回は、「もっと地元の食材を知り、親しんでもらおう」と、地元特産品の加工販売に取り組む「土梨夢（どりーむ）」（遠藤共子代表）と、給食パンを製造する（有）京屋製菓（砂田純代表取締役）が共同で企画しました。
　「土梨夢」のトマトピューレを、地元産米の米粉のパン生地に練り込んでいます。

　この日のメニューは、米粉パンのほかにクリームシチュー、チーズもち、コーンサラダでしたが、奈小1年のクラスでは、担任の「今日の給食には、地元のトマトが使われています。どこに入っているかな？」という担任の問いかけに対して、児童はパンに使われていることを発見。
　きれいなオレンジ色の生地と、ほのかにトマトの匂いが香るパンにかぶりついていました。

　普段はトマトが嫌いという子を含む、ほとんどの児童がきれいに平らげ、「美味しかった」という声があちこちがから聞こえていました。

ハロウィンかぼちゃ、作ったよ！

　私立みずほ幼稚園と町立中央保育所に、ハロウィンかぼちゃのプレゼントがありました。

　プレゼントしてくれたのは、町商工会青年部。かぼちゃを栽培したのは、JA新すながわ青年部の皆さんです。

　10月中旬、幼稚園に30個、保育所に40個が届けられ、園児たちで思い思いの顔を作りました。

　写真は、みずほ幼稚園です。
　カラフルな色紙で作られた目や口が、可愛らしいです。

　幼稚園では、各家庭に持ち帰って、飾っているそうです。
　保育所では、施設の前に並べて、町の人たちにも楽しんでもらっています。

　JA新すながわ青年部の村田真啓さんは、「子どもたちがとても喜んでくれました。作ったかいがありましたね」と話していました。