釣・食・感

釣行記録と釣魚料理、雑感等をつらつらと。

【釣】釣行前記 (2019/11/02 野毛屋)

2019-11-13 06:01:00 | 釣り
母親と妹夫婦らと親父の墓参りをする予定が先の台風19号の襲来で延期になって1ヶ月、リスケして来る11月17日(日)に我が家に集まることになった。

それでは、皆に旨い魚を食べさせてやろうじゃないかと、まずフグは確定。
期間限定の八景沖のショウサイの刺身とアカメの料理が良かろうて。
アカメの熟成が足らんかもしれないが、2日前の15日(金)に平日釣行で仕入れる予定だ。

更に、母親が好きなイカを味わせてやろうと思い立ち、9月末の走りに2杯しか獲れなかったスミイカを仕入れに行くことにした。


(これは前回の釣果。)

イカは冷凍しても味が変わらないから2週間置くのは余裕だ。
重宝するね。

家でサクッと甘い感動のスミイカの刺身を振る舞い、土産にも冷凍で数杯を持たせてやろうか、と皮算用。

さて、どうでしょうか。


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