タイで真面目にダイエット５０日目

タイで真面目にダイエット５０日目

今日は朝から、とても涼しい一日でした。
　　久々に雨も降って、私は何となく元気でした。
　　　　　私の前世は、やっぱり・・・河童・・・かな？

中間報告　夫　８，１Ｋｇ減　　妻　６，１Ｋｇ減

最近、ちょっと体重の減りはゆっくり目。
　　　　でも、確実に少しずつ減っていればＯＫです。
　　　　　　　少し運動を始めればもっと体重も落ちるのでしょうが、
　　　　　　　　　　　なんせ、時間がありません。

今日の献立

＜朝食＞

ホットケーキ（小麦粉２２ｇ、低脂肪乳大さじ１１／２、卵１／４個、バター小さじ１、ベーキングパウダー小さじ１／３，砂糖小さじ２）バター、メイプルシロップ(241Kcal)
コーヒー
アロエレモネード(20Kcal)
合計 261Kcal　
朝食の写真を撮ったのに、手違いで消してしまいました。
・・・なので、ネットで一番似てる写真を探しました。
　　　　　こんなに綺麗じゃなかったけど、ふっくら美味しい出来上がりでした。

＜昼食＞

発芽玄米ご飯１１０ｇ(160Kcal)
とろろ汁（山芋、みりん、醤油）(90Kcal)
冷や奴（豆腐１／８丁）(25Kcal)
オクラと大根おろし
鯖塩焼き（鯖4０ｇ、塩、大根おろし、醤油）(80Kcal)
キュウリ、トマト
合計 355Kcal 　

＜間食＞

ヨーグルト１００ｍｌ
パパイヤ１５０ｇ
合計 160Kcal

＜夕食＞

空芯菜と牛肉のオイスターソース炒め（玉葱、空芯菜、ニンジン、牛肉4０ｇ、オイスターソース、醤油、オリーブオイル大さじ１）(180Kcal)
みそ汁（わかめ、白菜、大根、味噌）(20Kcal)
マッシュポテト（ジャガイモ１個、塩、グレービーソース少々）(100Kcal)
ブロッコリー、トマト
合計 300Kcal 　

ホットケーキ

　
昨日から食パンが切れていたことに気づいていたのに、

　　　　　　　　　　　　　　　　パン屋に行くのを忘れてしまった。

　　仕方ない、今日は朝からホットケーキを作ることに・・・。

本を片手に寝ぼけ眼でがんばって焼きました。

　　　　　　　　　　しっかりふっくら仕上がって良い感じ！

子供達に「美味しい？？？」「美味しいでしょ！？」と聞くと、

　　　　　　　　　　　うるさそうに「美味しい！美味しい！」との答え。

　　　朝から　達成感　！！！

　　　　　　　　子供達を送り出し、さあ、自分用の朝食を作ろうと・・・

・・・あれ、レンジの中に何かあるぞ・・・・。

　　　　　　　　　　・・・・・・ゲッ・・・・・、

　　　　　　


　・・・・ホットケーキに入れるはずだった溶かしバターが・・・。

　　
　なんだ、ホットケーキって、バター無しでも作れるンじゃん！？・・・

世間はハロウィーン！？

今日は世間では・・・ハロウィーン・・・ですか！？

　　　　　　　

　　　そう、バンコクでもいろんな所にハロウィーンの飾り付け・・・

　　　　　　　そして、いろんな所でハロウィーンパーティーや
　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　ハロウィーンディナー・・・・・。

　　　　アメリカに住んだことがあるわりには、さめてる私・・・

　・・・・・年のせい・・・かな・・・？

　　　今日は夕方から日本人の知り合いがバンコクにやってくる。

・・ホテルに会いに行くのに渋滞のことと、駐車場の事ばかり気になってしまう・・・

　　人生、もっと楽しまなきゃ・・・ダメかな・・・？！

　　　　　　

タイで真面目にダイエット４９日目

今日は朝からとても忙しい１日でした。

　　　その上ダイエットを始めてから初めての夜のお出かけでした。

　　　　　　　　　しかし、私はしっかり夕食を作り、食べてからお出かけ。

さすが、真剣ダイエット。やればできるじゃんって感じですね！

　友人に「夕食４時に食べてきたから・・・」と言うと、

　　　　　　　　　「何それ、昼じゃん！」と言われてしまった。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　昼って事はないと思うんだけど・・・。

さて、忙しかった今日の献立は

＜朝食＞

トースト（胚芽パン１枚、バター小さじ１）(200Kcal)
目玉焼き（卵１個、塩、胡椒、オリーブオイル大さじ1/2）(120Kcal)
レタス、キュウリ、トマト、ドレッシング大さじ１(40Kcal)
アロエレモネード(20Kcal)
コーヒー
合計 380Kcal 　

アロエレモネード、２日目にして、結構効果有り！って感じ。
　　　　　　　　　　　　　　しばらく続けて、結果を報告しますね！

＜昼食＞
発芽玄米ご飯１１０ｇ(160Kcal)
みそ汁（わかめ、白菜、大根、ニラ、味噌）(20Kcal)
白身魚のソテー（オヒョウ４０ｇ、塩、胡椒、小麦粉少々、オリーブオイル大さじ１）(120Kcal)
レタス、キュウリ、トマト
オクラと大根おろし（オクラ、大根おろし、醤油少々）
合計 300Kcal　

＜夕食＞

炊き込みご飯（白米、大根、ニンジン、椎茸、ゴボウ、昆布、醤油、酒）(200Kcal)
みそ汁（昼の残り）(20Kcal)
焼き鳥１本(100Kcal)
レタス、キュウリ、トマト、ドレッシング大さじ１(40Kcal)
合計 360Kcal 　

忙しいときは、炊き込むご飯に限ります。
　　　　お米と材料を電気釜に放り込んで、醤油と酒を入れ、スイッチをセット。
　　　　　その間に準備や片付けができちゃいます。

今日の総カロリーは　１０４０Ｋｃａｌ

　今日は忙しくて間食を食べる暇がありませんでした。

　　　そして、夕食が早かったから、もうそろそろお腹が空いてきた・・・

　　　　　お腹が空いたら、寝るしかない！　　お　や　す　み

タイで真面目にダイエット４８日目

タイで真面目に和食ダイエット４８日目です。

今日もバンコクは晴天。

　　　朝からカラッと晴れて、洗濯物を干しながら

　　　　　　　　自分もひからびそうになりそうでした。

真夏（４、５月）と違って、気温が３０度前後だからクーラーは要らないのですが、
日差しが強いのです。

　　ちなみにタイの季節は３種類、

　　　暑い、　　ちょっと暑い、　　ものすごく暑い　・・・です。

・・というのは冗談で、暑期（３～５月） 雨期（６～１０月） 乾期（寒期）（１１～２月）　　

　　　　　　今は１０月だけどもう乾期に入っています。

さて、今日の献立

＜朝食＞

トースト（胚芽パン１枚、バター小さじ１）(200Kcal)
ゆで卵１／２個(40Kcal)
トマト、レタス、キュウリ、ドレッシング大さじ１(40Kcal)
アイスコーヒー
合計 280Kcal　

＜昼食＞

発芽玄米ご飯１１０ｇ(160Kcal)
野菜スープ（なめたけ、エノキ、オクラ、ニンジン、醤油）(20Kcal)
ほうれん草と豚肉の炒め物（玉葱、ニンジン、ほうれん草、豚肉４０ｇ、オイスターソース、醤油）(120Kcal)
ひじきの炒め物少々(30Kcal)
トマト
合計 330Kcal 　

＜間食＞
ヨーグルト１００ｍｌ
パパイヤ１５０ｇ
合計 160Kcal

＜夕食＞

五目そうめん（そうめん５０ｇ、キュウリ、卵１／２個、椎茸）(320Kcal)
レタス、トマト
鶏肉のソテー３０ｇ(120Kcal)
ひじきの炒め物少々（30Kcal）
合計 470Kcal

本日の総カロリー　１２４０Ｋｃａｌ


　　　　　　　　

アロエレモネード

アロエレモネード作ってみました。

　　　　　　　

整腸作用があるアロエをジュースにしてみました。

アロエは空腹時に摂取すると効果的らしいので、

　　　朝起き抜けに２ｃｍほど葉っぱを採ってきて、
　　　　　　　　皮をむいて、水２００ＣＣとミキサーにかけ、
　　　　　　　　　　　　　ハチミツとライムの絞り汁を入れました。

アロエ自体に味がないので、ハチミツとライムの味しかしませんでした。

体に良いと言われれば、毎日でも飲めるけど、
　　　　　　　　　　　　　　特に又飲みたーい！という物でもないですね！

しばらく続けてみて効果を見てみる価値はありかな？

ベランダが台所

タイの一般的なアパートには台所がついていません。



だから、ベランダが台所です。

お料理の好きな人は、小さなプロパンガスを買ってきて、
　　　　　　　　　　　　ベランダに置き、その上で調理して、
　　　　　　　　　　　　　　　　　洗面所で皿を洗うのが普通です。

・・・でもね、タイって一歩外に出たら、食べ物は何でも安くで売ってるのです。
　　　　　　　　　その上、出前も充実してるから全く料理をしない人も多いです。

常夏の国タイで自分で料理しようと思ったら、冷蔵庫にコンロ、食器類、食材・・・いろいろ揃えなくてはいけません。
　　　　　　　　　　　出費もかさむし、残った食材はすぐに腐ってしまうし・・・。

　ある意味賢い生き方ですよね！

　　　　安くて美味しいタイ料理の屋台は、毎日違う物を食べても余るほどの種類もあるのですから・・・。

タイで真面目にダイエット４７日目

タイで真面目に和食ダイエット４７日目

途中経過は　　夫　８、０Ｋｇ減、　妻　６、０Ｋｇ減　です。

時々、子供のコーラやチョコをちょっぴりつまみ食いしたりもしますが、
今は体重にはさほど影響は無いようです。

長期戦なので、ストレスにならないようにいたしましょうね！

それでは今日の献立

＜朝食＞

トースト（胚芽パン１枚、バター小さじ１）(200Kcal)
巣ごもり卵（キャベツ、卵１個、塩、胡椒、オリーブオイル大さじ１）(109Kcal)
トマト
ミルクコーヒー（コーヒー、低脂肪乳８０ｍｌ）(40Kcal)
合計 349Kcal　

＜昼食＞

お好み焼き（キャベツ、卵１個、小麦粉、ソース）(250Kcal)
合計 250Kcal　

＜間食＞

ミカン３個(80Kcal)
ヨーグルト１００ｍｌ(80Kcal)
合計 160Kcal　

＜夕食＞

発芽玄米ご飯１１０ｇ(160Kcal)
みそ汁（わかめ、大根、エノキ、味噌）(20Kcal)
しゃぶしゃぶ（豚肉３０ｇ、白菜、春菊、豆腐２０ｇ、もやし、エノキ、ポン酢、大根おろし）(150Kcal)
合計　330Kcal　　

総カロリー１０８９Ｋｃａｌ

タイで真面目にダイエット４６日目

タイで真面目に和食ダイエット４６日目。

何度も書きますが、発芽玄米が本当に美味しい！（しつこい？！）

　　　　　　　　　　　毎日食べても、全然飽きがこないのです。

このダイエットが全然つらくないし、
　　　　　　　外食がしたくならないのは、
　　　　　　　　　有機野菜の美味しさ、そして　　　　
　　　　　　　　　　　　　　この発芽玄米の魅力が大きいかもしれません。

さて今日の献立

＜朝食＞

トマトのピザトースト（食パン１枚、トマト、モザレラチーズ少々）(250Kcal)
レタス
コーヒー
合計 250Kcal　

＜昼食＞

ブリトー（トルティア１／２枚、チリビーンズ少々、レタス、トマト、チーズ少々）(250Kcal)
コーヒー
合計 250Kcal　

これはメキシコ料理です。

トルティアというトウモロコシの粉で作った柔らかい皮に、

　　　　　　鶏肉、野菜、チリビーンズ等を入れて巻いて食べます。

　　　　　　　　本当はグアカモーレというアボガドのソースが入れればもっと美味しいです。
グアカモーレのレシピを見つけました。
http://www.aspenmesa.com/losalamos/cooking/newmexico.html

　カリフォルニアに「ポヨロコ」と言う鶏肉メキシコ料理のファーストフード店があり、

私はそこが大好きで良く行きました。
　
　　　　ずいぶん前に大阪で「ポヨロコ」の支店を発見し、
　　　　　　　
　　　　　　　　アメリカと同じ味だったので感激したのですが、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　翌年にはなくなっていました。
　　
あのメキシカンの独特の香辛料が日本人に合わなかったのかなーと納得しながらも、
　　　　　寂しい思いがしたのを思い出します。

＜間食＞
ヨーグルト１００ｍｌ
パパイヤ１５０ｇ
合計　160Kcal

＜夕食＞

カオニアオ（餅米）(200Kcal)
ソムタム（パパイヤのサラダ）(100Kcal)
ガイヤーン（鶏の炭火焼き）(120Kcal)
合計 420Kcal　

これは、タイ東北部の代表料理です。

カオニアオはお湯を入れた鍋の上に編んだかごを乗せて、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　その中で餅米を炊きます。
　　　　簡単で美味しいです。

　カオニアオは手で直接つかんで、
　　　　　　　ソムタムの汁をつけて食べると最高に美味しいです。

　　　ソムタムは熟していないパパイヤのサラダです。
　　　　　　　　　ライムややしの砂糖、唐辛子の味がきいてくせになる味です。

唐辛子の数は指定できます。タイ人は普通５本、私は２本、娘は無しです。

　　　　　　　この料理は屋台で買うことができます。

本日の総カロリー　１０８０Ｋｃａｌ

発芽玄米の話をしながら、気がつけば今日は一度も発芽玄米を食べていませんでした。

やはり、夏バテにはパンチの効いたタイ料理とメキシコ料理に限ります。
ちょっと元気になってきたかも・・・。

ハーフカセドラルのピンクッション

　　　　　　　　

ハーフカセドラルのピンクッションを作りました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とても面白いパターンでした。

見た目より簡単で、あっという間に出来上がりました。

　　　　　　　　　　　　　いろんな色で、たくさん作りたいと思いました。

Corn and Beans

「コーン　アンド　ビーンズ」
　　　　　　
　　　　　　　　　

複雑な模様は、色あわせが面白いです。

　　　　やっと、自分の好きな色が分かってきた気がします。

　　　　　　　人はその日に選ぶ色でそのときの気持ちが分かるそうですが、
　　
　　このパッチワークに疲れ気味の私の気持ちが出ているでしょうか？！

Bear's Paw

「ベアーズ　ポー」

　　　　　　　

又、パッチワークのパターン練習を始めました。

　　　　　私は新しいパターンの製図とピーシングが大好きです。

　　　　　　　　　小さな布きれが最終的に素敵な図案になったとき感動します。

楽しくて、楽しくて、又新しいパターンを作りたくなります。

　　　

水栽培その後・・・

水栽培のクロッカス
　　　　　　

生きてます。

　　　　白い根が伸びてきて、葉っぱも伸びてきています。

でも、異常に成長が遅い気がします。

　　　　植物の成長ってこんなにゆっくりでしたっけ・・・。

でも、とにかく生きてます。

　　がんばって育てます。

　　　　　　　無事、花が咲きますように・・・。

てくてくクマちゃん

ボランティアの施設で教えたクマちゃんです。
足の部分に指を入れて歩かせます。

　　　　

私が作った見本は向かって右。
　　赤いリボンだけで服は着ていません。

でも、ふと、みんなを見ると、
　　　　みんな自分のクマちゃんにいろんな服を着せていました。



タイ人の人達の独創性の豊かさにいつも感心させられます。

ほとんど全員洋裁経験ゼロなのに、
　　　　　　　何も見ずに、クマちゃんの服をどんどん作っていきます。

そして、その服のほとんどが着せ替え可能に作ってあるのです。

日本人とタイ人の大きな違いかもしれません。

日本人の洋裁教室では、キットをもらったら、
　　それ以上手を加えて
　　　　独自の作品にしようと思う人はほとんどいないでしょう！？

　でも、タイの人達は違います。
　　　　　　　どんなものにでも、
　　　　　　　　　　必ず手を加えて個性を出します。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　面白いです。


このタイ人の独創性をいかして、
　　　　何か素敵な作品をみんなで作れないか・・・
　　　　　・・・・・・・・ずーっと思案中です。　　　　　


　　　　　　　　　

　　　　

タイで真面目にダイエット４５日目

タイで真面目にダイエット４５日目。

　体が疲れています。

　　　夏の疲れが今頃出てきてる気がします。

　　　　９月に日本の友人達が体がしんどいと言ってた理由が、今頃分かる気がします。

こんなに体に良いものをたくさん食べていても、

　　夏バテはくるのですね！

　　　　　　休暇が欲しい・・・主婦の休暇・・・３日で良いからニートになりたい・・・

・・・なんて・・・戯言はさておき、

今日もがんばってお料理作り。

＜朝食＞

トースト（食パン１枚、バター小さじ１）(200Kcal)
野菜スープ（昨夜の残り）(50Kcal)
レタス、トマト、ドレッシング大さじ１(40Kcal)
ミルクコーヒー（コーヒー、低脂肪乳８０ｍｌ(40Kcal)
合計 330Kcal
　
＜昼食＞

発芽玄米ご飯１１０ｇ(160Kcal)
みそ汁（わかめ、大根、エノキ、味噌）(20Kcal)
豚肉の生姜焼き（豚肉３０ｇ、生姜、醤油、オリーブオイル大さじ１）(120Kcal)
ひじきの煮物（ひじき、薄揚げ、ニンジン、砂糖、醤油、酒、）(30Kcal)
レタス、キュウリ、トマト
合計 330Kcal　

＜夕食＞
発芽玄米ご飯１１０ｇ(160Kcal)
みそ汁（昼の残り）(20Kcal)
ひじきの炒め物(30Kcal)
春雨のサラダ（春雨20g、ハム20g、キュウリ、酢、ごま油、砂糖少々、塩）(150Kcal)
合計 360Kcal　
本日の総カロリー　１１２０Ｋｃａｌ

今日はバタバタしていて間食を忘れてしまいました。