ベトナムテトまで1週間足らず、実は弊社はこの時期が一番大変なのだ。
ユーザは日本、ベトナムテトなど関係ない日本会社は容赦なく仕事をテト期間中に振ってくる。
もちろんすべてに対応しなければならい。そんなテトだが、テトであることには違いなく、
大掃除や片付けもしなければならない。従って「土日にその作業は集中する」
そんな中、昼食を食べながらYOUTUBEを見た。昼食時だけにあわただしく見ていると
「街中華、大衆食堂の【かつ丼】特集をやっていた。簡単なカップ麺を食べながらぼーっと見ていると
だんだん大好きなカツ丼の魅力に引き込まれていった。そして「今日の夕食はどうしてもカツ丼」と言う
事を自分で決めていた。そして「大掃除も終わり、買い出しにバイクで出かける」立ち寄った
いつもの日本食(富分)スーパー。ふと見ると「チキンカツ20,000VND」これなら簡単に「カツ丼ができる」
ということで早速購入し「夕食はカツ丼」が実現できた。
付け合わせの味噌汁は「日本の家での貰い物のインスタントだが高級味噌汁」
そしてベトナムでは貴重な「紅ショウガ」「きゅうりの漬物付き」である。
年末の夕方、思わぬきっかけで「カツ丼を食することができて満足だった」
これもまた「ベトナムの年末の一コマである」
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