ベトナムハノイの「寒くなったらやっぱりXOI」

　ここのところハノイも「冬らしくなりつつある」

そうはいっても最低で16℃、最高は22－24℃くらいだが、感覚的には

朝晩バイクに乗ると「涼しい感じから、少し寒い」感じになりつつある。

　寒い日には「社員の朝食事情」を見ても「XOI（おこわ）」の比率が高くなる。

（社員からはソイは食べると体が熱くなるので夏はあまり食べない。冬になるとよく食べますとの事だ）

何度かブログにも載せているが「XOIとはポピュラーなベトナムの朝食、おこわ」である。

種類もいくつかある。

＊ソイセオ：黄色のおこわに「青豆の油の入った黄な粉のようなものをかける」ピーナッツとヌクマムも少々

＊ソイラック：ピーナッツの入ったおこわ（ピーナッツの砕いたものと塩のまざったものを振りかける）

＊ソイガック：甘いガックの実で色を付けた赤いおこわ、ほのかに甘い

＊ソイゴー：トウモロコシの入ったおこわ

等々色々である。おこわの上に「煮た肉やゆで卵」を乗せて、煮汁をかけたものなど・・・

今日は「ソイラック」である。これで10000VND≒50円　相変わらずおいしい。

おこわを買うのはいつもの「おばちゃんの店である」人気店だ。