ベトナムハノイの「朝食事情」

ベトナムハノイの「朝食事情」

 

　ベトナムでは男女平等、女性の就業率も高く、朝食は外食（外で購入し会社で食べることも多い）

（持ち帰りのことはベトナム語で「マンベー」という）

　私も毎朝ほぼ「マンベー」して会社のデスクで朝食をとる。

その中でも高い確率で食しているのが「バインミー」（ベトナムのサンドイッチ）である。

サンドイッチと言っても多くは「小型のフランスパン」に具を挟んだものである。

　しかし私はこのバインミーよりも写真にある「パンの部分が、円形の薄いパン」を切って

それに部を挟んだものが好きである。（バインミー、タムザクという）

　ベトナムはフランス統治が１００年あったので、パンはアメリカなどよりも全然おいしい。

ちなみにこれで値段は「２５０００vnd、≒１２５円である）

＊具はたくさんの種類がある

・BM（バインミー）「チュン」：」塩味の卵焼き

・BM「ソクセク」：ソーセージ

・BMパテ：パテ

・BMドネルケバブ：

などがあり、もちろんこれらの複数も可能である。

私は「ドネルケバブ」と「チュン、ソクセク」が好きである。