・ヒレカツ。

涼しくなってきたことで家で揚げ物放題やりました☆

　

とんかつ気分高まって、カツ用の肉眺めてたのですが
なんとなく家で食べる時はヒレカツが好き。柔らかくて包丁で切るのも楽で、
一口カツが簡単にできて、一番の魅力は量がたっぷり♪

作る時は派手に。写真のヒレ肉は全部カツ用に切って衣つけて冷凍庫に入れておく。
この前味噌汁作って飲んだ時、（*）味噌が若干スレスレだった。
冷蔵庫に入れておいたのだけど蓋が取れて上半分以上カチカチ。
新しい味噌買って、なめこの味噌汁作りました☆

タイトルはヒレカツだけど書きたいことは米話。

　

生鮮市場に行ったので欲しいと思ったものは買う！安いからネ♪
紙袋に入った雰囲気おいしそうなななつぼしの１０キロを買いました☆
今食べ終わるのはあきたこまち、その前がほしのゆめ。・・・どれもお弁当にすると
なんとなくいまいち・・。コシヒカリはおいしかった気がするけど何せ高い（涙）
今回きらら３９７と迷ったのですがめちゃめちゃ安かったので
お弁当には怪しいかなって思って結局こっちにしたのですが、そうそう、
紙袋に入ってると高級なイメージがあるけどこれはなんだか安かった☆
３、０００円しなかったです♪

写真をぼかしてる理由は簡単、こんな環境で写真撮ってるのかい・・
なんて思われる環境で撮ったのでぼかし。それは良いとして、
１０キロで買ってお米入れるところにザザーっと入れたら
もう今食べてるお米は何なのか忘れちゃう。・・・今食べてるのが
ほしのゆめかもしれん。お弁当に合うお米を探してるので書いて記憶、
ななつぼしがいまいちだったら次はきらら３９７を買う。

５キロでこまめに買うと良いのですが何せ米好き、あっという間になくなっちゃって、
あと１回分かな・・って底が見えるとめちゃめちゃせつない、なので１０キロ。

よし！ヒレカツ話。



おいしいー♪

ヒレカツは揚げたて♪ご飯は炊き立て♪最高じゃない♪
ミニトマトとブロッコリー・・ついに買いました。
そうそう、またお弁当話、なんか他の人のお弁当がちょっとかわいい。
ミニトマトは必ず入ってるしブロッコリーも入ってて白いご飯には
ごま塩がかかってる。・・・ゴマなんて歯に挟まるっぺ！なんて思うのだけど
ちょっと真似したい。

ミニトマトはやっぱり買うと高かった、パックで確か１２８円。



キャベツの千切りはなんとなく気分じゃなかったからやめ。
じゃが芋茹でた後にしめじと一緒にフライパンで焼きました☆

今日もビール飲んじゃった、日曜日だからネ♪



ウマー！！

揚げ物って最高だと思う。明日のＵＰ予告もしちゃおうかな♪
明日は海老フライです☆キャっ♪太りたい宣言みたいだ。

茶碗持って冷蔵庫開けてタラコつまんでご飯にペッと、
この後キムチものせて食べました☆ウマー♪



完食。

明日の朝ご飯は食べないと思う。
お昼ご飯はお弁当のヒレカツ、・・・
夜は海老フライ。油残ってるからね、

ビバ・揚げ物ライフ。





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・ダラ飲み。

夜は家でゴツク飲むことに決めた土曜の昼。
ダラダラ飲むゾー♪なんて決意してご飯作りも気合が入る☆



すすきのラフィラに入ってるイトーヨーカドーに穂先メンマを
買いに行って、玉子売り場で興奮！２２日限定、広告の品で玉子が１パック７８円！
穂先メンマ買って、最近セブンでも見なくなった倉島牛乳のコーヒー瓶も発見♪
コリャ幸先が良い☆水買ってラフィラのベンチでパチリ。
この後水グイーっと半分くらい飲んで帰宅。

久しぶりに細巻き作りました☆

　

この前メンマ買って食べた時になんとなく薬のにおいが気になったので
今回はラー油を混ぜてみました☆メンマの他に海老茹でて、長ネギとマヨネーズで
ネリネリしたのも作る。
最近海老がちょっと苦手になった。安いの見つけるとちょこちょこ買っては
食べてたのだけど、・・・たぶん食べ過ぎ、海老の生態系が気になり始めて
『何で足こんなについてんだ。』とか、『目が出過ぎてないか・・？』とか
たくさん殻むいてるとどうしてもそんな考えになっちゃって、ちょっと苦手。
好きだから食べるけどしょうもない考えが出てくる前にむき終わりたいので
今回は海老５個☆

海老のこと書きすぎた、まだまだ続く。長文デス☆



ご飯２合で８本。

自分でもビックリしたのがメンマと海老の本数がピッタリ同じ、それぞれ４本！



だいぶ作り慣れたと思うけど高さを揃えるのはちょと難しい。
具を真ん中にするのにご飯を凹←こんな感じで詰めて具をのせたのだけど
ちょっと詰めすぎたみたい、なかなか具が真ん中にならない。

サテサテ♪まだ作る☆

　

先日買ってきた牡蠣（*）を使ってチーズ焼き作りました☆
じゃが芋をレンチンしてしめじと牡蠣も一緒にフライパンで炒める。
塩コショウして器に入れて、ブロッコリー１個のせてチーズ。

フライパンで炒めてる時から牡蠣汁が出て良い香り～♪・・白ワイン入れると
ちょっと本格になるのかな。



ヴェルジ○・バッカーノさん（*）でフォカッチャ買ってきました☆１６０円。
行った時間がもう遅かったみたいでパンの棚にはフォカッチャとチーズのパンが
１種類、でもフォカッチャは３種類あってどれもおいしそうだからちょっと迷った♪
全部買わないところがわたしなのだ。

選んだフォカッチャはオリーブ＆ローズマリー、１つずつ包装されてて
手書きメモ貼ってあるのもかわいい。コチラ☆



昔オリーブが好きで酢漬けみたいのを料理に入れるとかじゃなく、
そのままコリコリ食べまくって、一晩で瓶１本食べちゃったことあるくらい好き。
でも具合悪くなっちゃって、それからちょっと控えてます。・・懐かしいな。
昔話書いてる場合じゃない、余計長くなっちゃうからね、さっさと書く。



できた☆フォカッチャは３等分に、牡蠣も良いにおい♪
チーズも良い感じでトロトロ☆



見るべしは黒ラベル。せっかくだし、なんて思って奮発したのダ☆



おいしいーーーーー！！牡蠣汁たっぷり出てました♪
芋がちょっと吸ってる（嬉）♪



パンとも合う☆



ちょっと写真撮り過ぎたみたい☆

このチーズ焼きに関してはそろそろ書くことが無い。
でもめちゃめちゃおいしくできました♪

　

２本目ー！！飲み始めた頃にはおかずが無い。でも大丈夫ー♪
そんな時のために細巻きを作っておいたのダ☆

出番デーーーース！！



おいしいーーーー！！



いやいや、わたしもなかなかやるようになった。
ちなみに一皿でちょうど半分くらい、細巻きもおにぎりと同じで
ギュってするからいつも以上にご飯食べちゃう。海苔もたっぷり使うしね・・
でも今日は気にしない、これを楽しみにしてたのだ（涙）♪



さすがに食べ過ぎた。
でもご飯は１合食べたくらい♪



完食。

腹一杯！食べてすぐベッドへ。
気付けば深夜２時に元気一杯。

ちょっとの二日酔いを感じながら、食べた食器の後片付け。

後悔はしない、２００９・秋。







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・「ヴェルジネ・バッカーノ」さん。

「ヴェルジネ・バッカーノ」さん、行ってきました☆



場所は、札幌市中央区南３条東１丁目３。本店（札幌市南区）ＨＰはコチラ。
月曜定休、祝日の場合は火曜日が定休になるみたいです。

ずっと狙ってたお店なのですがどうやら定休日にコツコツ通ってたみたい。
今回行って、営業してることに感動！



本店を知ってるママとあみにゃさんのコメントやり取りを見て
こちらのミルクティソフトがどうしても食べてみたかった。

ワッフルコーンは５０円プラス、普通のコーンにしました☆



ミルクティソフト、３００円。

こちらはパン屋さんなのに、小さいお店の中はパン屋さんっぽくない。
お昼を少し過ぎた時間にパン棚はガラガラ。（*）
お店の方と少しお話できたのですがどうやら南区の本店は
あっという間にパンが無くなるみたいです。相当売れてるのネ・・。

だからきっとここもパン数は少ないのね・・なんて思いながら
ソフトクリーム食べる。

ソフトクリームは手作りみたいです☆



おいしい！！アッサリだけどミルクティの香りがブワン！ってして、
ミルクティ感じまくり。食感はシャーベットに近い感じなのに
ちゃんとクリームでおいしい♪

本当にミルクティの味するのかい、なんて思ってる場合じゃなかった、
めちゃミルクティ♪ミルクティが好きなわけじゃないけど
ソフトクリームでこんなにたっぷり味がするのはちょっと嬉しい☆



このコーンやっぱり好きかも☆
薄くてパリパリして、ちゃんとお菓子っぽくて好き。

そうそう、ヴェルジネ・バッカーノさん、名前の意味は「頑固者」。
パンに相当頑固なのかな。数少ないパンから１つだけ選んで買ってみました☆



完食。

ミルクティの味はたっぷりだけど口の中サッパリしました☆
おいしかったです♪

次☆





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・「四季彩キッチン きた倶楽部」。

「四季彩キッチン きた倶楽部」、行ってきました☆

朝起きて『昼何食べっかなー。』なんてボーっと考えながら
布団でゴロゴロ。携帯のメールチェックしてるとケロちゃんから
お久しぶりの餃子情報♪

もうもう！ケロちゃん♪餃子情報久しぶりじゃん♪なんていそいそと準備。
一緒に行けたら良かったのだけど今日みたいにプラっと一人でも
行けちゃうお店を教えてくれるのがケロちゃん情報の熱いところ、
ケロちゃんは来週行くってことだから、まずはわたしが潜入するのダ！

場所はイーアス！！



札幌市白石区東札幌４条１丁目 イーアス札幌Ａタウン１Ｆ。

コミコミ・・・土日は混んでるみたい。
ちなみに平日はガラガラ。いきなりコシる、
ケロちゃんと一緒にくると良かったかニャー！！

なんて舐めたこと言ってる場合じゃない、気持ち的には潜入捜査官。
こういうのが好きなの。

　

明るいところと広くて大きいスペースは家族連れがワッサリ。
食券買って隅の席へ。お店の名前はちょっと忘れた、知床鶏ラーメンのお店です。
券売機の餃子定食の文字発見！と言うかリニューアル記念価格ってなってて
ちょっと目立つ♪

５８０円が嬉しい！！



白老豚餃子定食、５８０円。

知床鶏のお店で白老豚ってことは良しとして、・・・白老牛じゃないってことも
まずまず良しとして、何よりやっぱり５８０円が嬉しいー♪



焼き色もパリパリ雰囲気がばっちり☆



シュテキ。



ただご飯が無駄に盛り良し。しかもついてるタレには酢が入ってて
最近餃子食べるのに酢は入れないからちょっと萎えた。



皮はちょっと厚めでちょっとプルっとした食感は
好きな人は好きそう。かみつくとジュワーって感じで
肉汁が飛び出るのとは違うけど中はめちゃジューシー♪パリっとも違うかも、
ジュワジュワー♪この旨さが白老豚なのか！！そういう感動は無くて
でもこのジュワーって感じが特徴なのかな。
においはなかなか、餃子らしい感じ☆



ご飯が多い・・。

餃子定食好きな人が作ったメニューなのかどうか
ちょっと疑うほどに多い。でも腹一杯になるのは嬉しい。
学生さんは嬉しいかも、でもコミコミだけど学生さん風な
お客さんはあまり見ない・・・嬉しいのに複雑。
最後の１個を半分食べてタレたっぷりつけてご飯にのせて
一気にかっこむ！

もしかしてわたしの食が細くなったのかもしれない♪



完食。

何はさておき。５８０円が嬉しい♪
ケロちゃん情報感謝☆