また息子と一緒に焼うどんを作った。
たまにはレシピをまじめに書こう。こんなのみんな知ってるかもしれないけどね。
材料６人分：キャベツ半玉、しいたけ中４個、にんじん半本、もやし一袋。豚肉３００グラムくらい。うどん６人分。だし汁カップ１くらい。ウスターソース、しょうゆ、適当。
材料を切る。うどんはふくろからだしてボールの中にまとめておく。水にほんだしをまぜてだし汁を作っておく。
鍋かフライパンに油をしいて、まず豚肉を炒め、火が通ったら次に野菜を炒める。塩コショウをふってさらに炒める。
野菜がしんなりしてきたら、うどんをぶちこみ、同時にだし汁も入れる。
全体をよくいためる。
水気がなくなってきたら、ソースと醤油で味をつけて、できあがり。
簡単だが、非常にうまかった。
