オーガニックなお好み焼き

先日、学生時代の友人が開業したお店へ、腐れ縁の友人と一緒に
行って来ました。
場所は、横浜は青葉区市ヶ尾。駅から徒歩１分の場所です。

オーナーの友人は、本業は司法書士ですが、食に興味を持ち始め、
色んな繋がりの中で、「銀座泥武士」の境シェフと知り合い、
コラボが実現したと言うわけです。
食については、私もこだわりがあるため、これは行かねば！ということで、
今回実現しました。

正直、場所的にもどうかな～って心配でしたが（笑）
店内の雰囲気も素敵で、あのエリアでの大人が入れるお店は
貴重じゃないでしょうか。
オーナーの友人ということもあって、かなりサービスをしていただきましたが、
味もGOOD!!ボリュームも結構あったので、満足できると思います。

素材もかなりも拘っており、玄米は奥様の実家(盛岡）で無農薬米を作るよう
頼んだり、野菜は全て有機。お肉も平田牧場に特別にお願いして入荷して
もらったとか・・。
お好み焼きやさんで、玄米が食べれるのは、私としては、うれしい限り♪
〆には玄米そば飯をいただきました。
一緒に行ったエステシャンの友人とともに食べ過ぎました・・


この日も、満席でした。
小さなカウンターには、バブリーな雰囲気のサラリーマンが２人、
格好良く飲んでました。
まだオープンして間もないですが、これからが楽しみです♪


しかし、私の周りには、起業家が多い・・
刺激になりますね。。。


お近くの方、ぜひぜひ、行ってみてください！
きっと期待は裏切りませんよ！！


【お店DATA】

　『祝中村』
　　横浜市青葉区市ヶ尾町１１５７-１
　　　電話　０４５－３０９－９８７９
　　　営業時間　11:00～14:00　
　　　　　　　　17:00～23:00（LO23:00)
　　 　定休日　月曜日