オーガニック文化祭＠港区エコプラザ 大盛況でした！

11月1日（日）に開催された、オーガニックスタイリストによる初の文化祭、
無事に大成功に終りました！

予想を上回る、エコプラザ至上最大の集客だったそうで、
オープンまもなく売り切れになってしまったパン屋さんや
コーヒー、ワークショップなど、本当に人・人・人だった
そうです。

・・・だったそうです、というのも、
私は今回、mikikana食堂をOPENさせてもらった関係で、
カフェにこもりっきりで、ブースにはほとんどいけず仕舞でした。

カフェにも本当に沢山のお客様にお越しいただき、
OPEN前からお店の前にはお客様が並ぶといううれしい悲鳴っ！
限定25食のマクロビプレートと15食のおにぎりプレートが
開店1時間ほどで完売。
それではあまりに申し訳ないと、急いで玄米を炊いて、
たかいく農園さんにお野菜をいただき、急遽、マクロビプレートを
10食増やしたほどでした。

この状況でお察しの通り？
厨房はそれはもう、戦場と化しました（苦笑）。
14時半からのティータイム担当のユニット「オカシカケル」の3人に
ホールを手伝っていただいたのですが、もうとにかくバタバタで（汗）
わざわざ来てくれた後輩たちにもきちんと挨拶もできず、
本当に申し訳なかったです・・

でも、沢山のお客様に来ていただき
「美味しい～！」の一言に、私達の原動力がグンっと上がります。
これがあるから、やめられないんですよね（笑）

そんなこんなだったので、写真もろくに撮れず、唯一、これだけ。


マクロビプレートです。
たかいく農園さんのお野菜と、みやもと山のお米、味噌、梅干。
この素材ですから、美味しくないわけがない！

たかいくさんも、みやもと山さんも食べに来てくださり、
「自分たちの作ったものが、こんなに変身するなんてビックリ！」
と驚かれてしまいました。
こういう一言も、本当にありがたいですね。


7月から、実行委員としてほぼ毎週、エコプラザにて打合せをし、
最初は本当に出来るのだろうかととても不安でしたが、
みんなのそれぞれの知り合いに声をかけ、そして、情報を共有しあい、
なんとか本番にこぎつけることができたように思います。
私達ってすごい!!って、本当に実感しちゃいました☆


今回、私の方で声をかけさせていただいたオーガニックコーヒーの
「anonimo」さんも、完売。
そして、私達の後にOPENした「オカシカケル」のお菓子も大好評！
本当に「Buono!!」です。ぜひ、一度みなさんにも食べていただきたいです！

岡村貴子さんのセミナー「オーガニックスタイリスト」は、今後も
続いていくようです。
そして、この文化祭も毎年開催されるかと思います。
このベースを作ることができたこと、本当にうれしく思います。

岡村さんをはじめ、エコプラザの方々、カフェの場所を提供してくれた
カフェハーベストさん、毎週のように会っていた実行委員の面々、
そしてオーガニックスタイリスト！
本当にお疲れ様でした。そして、ありがとうございました。
これからも、末永いお付き合い、宜しくお願いいたします!!


営業終了後、「オカシカケル」さんたちと。


岡村さんのブログに、文化祭の事が詳しく書かれています！
（mikikana食堂の混雑ぶりも載ってます!!）↓
「オーガニックコンシュルジュ　ボイス」