モナミの庭から

ビストロの庭の花をメインに紹介。
ハーブ・野菜・花木・山野草・多肉も。
たまに料理と素材の話など

ピンクの花の群生・角の虎の尾

2012-08-05 | 多年草

 カクノトラノオ   角の虎の尾

 

       雑草の茂る中で、強く増え続けています。

   数年前、たった一つの小苗を買って、花壇の端っこに植えたら、

 花壇を飛び出し、空き地に広がりました。

種がこぼれても増え、水も肥料も世話も無くても増えるので、雑草扱いです。

 

よ~く見ると、可愛いお花です。  次々と花が咲くので、蜂も喜んでいます。


キャンドルナイト~スローナイトライフ

2012-08-05 | フラワー教室

 

 

フラワーアレンジメント    

      キャンドルをともして、 スローナイトライフを楽しみましょう。

   キャンドルナイト


上から

 

後ろ

 

横  どこから見ても花がある様に、全面構成にしました。

雲竜柳の太めの枝でアウトラインを作り、細い枝やラインフラワーでドーム型をイメージして

茎や枝を絡ませて組み、高さを出してみました。

レモンユーカリの葉を短く刺してフオームを隠し

大きな花は短く、小さな花は長めに、高低差を出して差しました。

最後にベアグラスでアウトラインを取って、仕上げました。

 

花材      スイトピー   ヒぺりカム  アルストロメリア

       ピンポンマム  SPバラ マトりカリア  サンダーソニア

 

キャンドルに火を点ける場合、周りと上空は熱くなるので、花が無い様に開けます。

 

キャンドルに火を点けて・・・


カサゴのムニエル

2012-08-05 | ビストロモナミの料理

お奨めのお魚料理

 カサゴのムニエル  2、000円

     バジリコのバターソース  

        御宿町の友人の魚屋さんから仕入れたカサゴ

        自家菜園のズッキーニやバジリコを使用しています。

        



 ランチタイム  お食事セット     2、500円

  オードヴル   ハーブサラダ  デザート  コーヒー付き

 

日替わりオードヴル

     トマトのムースと生ハムのサラダ フルーツトマト添え