ギョウジャニンニク（行者葫）

数年前に頂いてきて植えておいた「ギョウジャニンニク（行者葫）」に花が咲きました。
どうもこのギョウジャニンニク（行者葫）、葉茎をおひたしにしたり、ギョウザの具に入れたりして食べるようですが、我が家では一度も料理の材料にした事はありません。