ホヤ（海鞘、老海鼠）のきゅうり酢

地元のスーパーで今年もまたホヤが販売されていたようで、夕飯にホヤ（海鞘、老海鼠）のきゅうり酢を食べる事ができました。

私が初めてホヤを食べたのは21歳の時、大学のゼミの合宿の宿泊施設の夕飯のお菜として酢の物が出てきました。

私にはこんなにうんまい食べ物があるんだという印象でしたが、見た目で食べられないという者もいました。

以来、機会がある度に食べてきています。

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☞　2014/08/09

海無し県である長野県の松本市民が近くのスーパーで生のホヤを購入して食べられる、有難い事です。