ホヤ（海鞘、老海鼠）きゅうり酢

近くのスーパーでホヤ（海鞘、老海鼠）が販売されていましたので、奥さんがホヤきゅうり酢を作ってくれました。



何時食べても美味しいものです。

以前、ホヤの塩辛（瓶詰め）をお土産にいただいたことがありますが、これも美味しくて大事に食べさせていただきました。

海無し県出身の私が、ホヤを好きになってしまう。
不思議な事です。