お浸し

昨日畑Ｂから採ってきた三陸つぼみ菜と紅菜苔とが、奥さんがお浸しにしてくれました。

いずれも初めて食べるのですが、えぐみが無く甘さを感じました。

春が来ていることを感じるお浸しでした。

もう一月もすると、ハクサイやチリメンフユナの薹立ちした物を食べる事ができるようになります。