白くなった鉢伏山

今冬初めて白くなった鉢伏山です。
今朝の松本市の最低気温は氷点下1.0度。
明日の最低気温も氷点下１度が予想されています。
寒くなりました。

今日は畑の野沢菜の収穫をしました。
収穫したとは言っても合計2.5Ｋｇ程で大した量ではありません。
それでも化成肥料を使わず牛糞をすきこんだ畑ですので、無農薬有機栽培野沢菜です。
そのため小さい虫が結構ついていました。

奥さんが早速今日漬け込みましたので、暫くすると食べることが出来ます。
久し振りに作った野沢菜、どんな味がするか楽しみです。