カンチヂミコマツナ（寒ちぢみ小松菜）

ジバイキュウリを栽培した畝のマルチを剥がさずにそのままにしたままで、自家製マルチ穴開け器で穴をあけ、１０月２日にカンチヂミコマツナ（寒ちぢみ小松菜）を播種しました。

今日の状態です。

１週間ほど前に化成肥料をぱらぱらと撒いておきました。

まだ１０Ｃｍほどの高さですが、２０Ｃｍ以上になったら間引きをかねて少しずつ収穫をしようと考えています。

※初めて栽培でしたが、予想以上に美味しく、炒めても色落ちせずで、重宝しました。

来年も栽培決定です。

☞　2021-11-19　カンチヂミコマツナ（寒ちぢみ小松菜）と乾燥味付け油揚げの煮浸し