加工用のトマト

松本市今井で見た加工用トマトです。
稲藁が上にぱらぱらとかけられていますが、何の目的でかけてあるのかは分かりません。
この畑はスプリンクラーが設置されていますので、この夏の少雨でも葉は綺麗な緑色をしています。


長野県の加工用トマトの収穫量は日本一。
全国生産量の約４０％弱近くを産する一大産地となっています。
統計的には１０本のトマトジュースを飲んだら、４本が長野県産のトマトを１００％使用したジュースになります。