ころころん♪

御殿場の朝１０時の気温は１℃

真っ白な富士山には雲がくっきりとした影を落としていました

寒さで空気が澄んでいるから、すごくキレイです



今日は朝からミルフィーユに使うカスタードクリーム作り

カフェにたまごと牛乳とバニラの香りがほんわり漂います。


まだあったかいカスタードクリームを、おなべから味見するのが

実はイチバンおいしいのかも？？


やっぱり出来立ては格別です










ハンドミキサーを最強にしてメレンゲも作ります。

一気に泡立てるのがコツ



ころころころろん♪






こちらはコーヒーに添えちゃいます
隠し味はカシスのジャムを少し




新メニューのサクサクミルフィーユ、好評いただいておりま～す☆





臨時休業のお知らせ



２月９日（木）は銀座博品館劇場にて公演の、
勝野洋・夏樹陽子・勝野雅奈恵出演の舞台「映画に出たい！」
スタジオKグループ貸し切り公演日のため
ミュージアム・ショップ＆カフェはお休みとさせていただきます。

こちらの舞台の詳細・
お問い合わせ・ご予約は・・・
シルバーライニング
０４６５－８２－８０２３へどうぞ☆

追加！追加！

今日のSHOPには、山形の冨澤先生の生徒さんがいらしてくださいました
やはり昨日東京ドームに行かれて、今日は御殿場、というコースのようです。
写真を撮らせていただくのをすっかり忘れてしまいましたが、仲良しキルトチームという感じで楽しそう
同じ趣味を持った仲間って、やっぱりステキですよね


さて東京ドームも後半戦に差し掛かりましたが、SHOP留守番チームものんびりなんかしていられません。
人気のキットはどんどん嫁いで行き品薄になってしまうので、後方支援部隊となります
ドームデビューのキットもどんどん追加していますので、まだまだ間に合いますよ

このコはいつも通りののんびり～

チク・チク・・チク・・・・チク・・・

こんにちは

今日は朝からスッキリ青空
富士山がまたさらに雪を多くかぶっております
見ているだけでパワーが出そうです


さて、今日のカフェの朝一の様子は・・・



かなえシェフに教わったピーカンナッツのプラリネを作っています







オーブンで焼くと・・・



こんがり！
ケーキの飾りに使ったり、砕いてバナナケーキなどに使います
香ばしくってもんのすごいカリカリ


今日もミルフィーユのケーキセットが人気です

コーヒー・紅茶・カフェオレが付いて１０５０円です

パイ生地も、カスタードクリームもかなえシェフに教わった手作り
サクサクの食感と、甘さ控えめのカスタードと
いちごの甘酸っぱさがぴったり！！

スタッフ一押しケーキです






さて、手が空いたときは急いでキットの見本作り


ヒヒヒヒヒヒ・・・・ヒ・ヒ




コレは裏側。。表はまだ秘密

・・・・ただ・・言えるのは・・・




メチャクチャかわいい～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～いのである。

デザインは姉（高橋）そこからワタクシのイメージする色・布で組合わせて
まず完成品を作ります
出来上がりを見て”アタシやるなぁ。”
と、納得いったらキットを作ります。
今回のこれ、そうとうイケてますよ～

あと少しで完成しますのでお楽しみに




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ぬくぬく ＝＾・ω・＾＝

こんにちは

今御殿場は青空ですが、
今朝の様子は・・・・






こんなに積もっていました
数日前の雪がやっと溶けたかと思いきやコレです。
昨日の夜降ったんですね～
東京でも少し積もったようですね

カフェの入口までの通路を
また雪かきしなくては・・と
階段を上がりアーチをくぐると・・・






あらま！！にゃんこの足跡
なんだかホッコリするちっちゃ～いこの形
まだ新しいみたいです


テン・テン・テン・テン・・・と跡をたどると・・







ん











カフェにお越しになったみたい
肉球が冷たくて玄関の雪の無いところに避難したのかな？
多分、たまにガーデンに遊びに来る黒猫だと思われます



なんだか癒される朝の光景でした





今日のシャーマンは・・・



ぬくぬくほっこりだね～





今日のオススメは
キャラメルオレンジといちごのミルフィーユです





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降ってきました。。

こんにちは

こちらは先ほどから雨が降り出しています
雪になっていないので今は暖かいんでしょうか
空気は乾燥していて、肌がカサカサ。。。

冬の保湿対策はとっても大事ですね





さて、テラスの工事は・・・



ペンキを塗り始めています。
完成がたのしみですね！！




そして私はというと・・・
カフェのオリジナルキットの完成品を
現在作っています

内容はまだ秘密
いやし・ほっこりをイメージしています
お楽しみに






今日もいちごのミルフィーユございます




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