Kathy Mom Cafe 豆知識☆

こんにちは

今日はコーヒーにまつわる豆知識を少し


マムカフェで扱っているコーヒーで、
”季節のコーヒー”　がありますが
これは季節限定オススメのホイップもりもりコーヒー３種の他に
現在「Peaberry」と「Maui Mokka」がございます。

まずはPeaberryについて

ハワイのコーヒーと言えばコナコーヒーが有名ですが・・・


その中でもランクがあり、
なんとこのPeaberry はコナコーヒーの中でも最高級の豆なんです

通常コーヒーチェリーの中には２粒の豆が入っていますが
このPeaberryは枝の先にしか付かないコーヒーチェリーの中に１粒だけという
全体の５～１０％しか取れない貴重な豆なんです

そのためおいしさが凝縮しているそうですよ



続いてMaui Mokka
この豆については以前少し豆知識お伝えしましたが・・

こちらはキレイにそろった小豆が特徴で
コナにも負けないくらいの評価が高く
フルーティーでなめらかな口当たりで
深煎りで甘さが引き立ちます


さて、コーヒー通のアナタ
このリッチな味わい比べてみませんか








臨時休業のお知らせ


２月９日（木）は銀座博品館劇場にて公演の、
勝野洋・夏樹陽子・勝野雅奈恵出演の舞台「映画に出たい！」
スタジオKグループ貸し切り公演日のため
ミュージアム・ショップ＆カフェはお休みとさせていただきます。

こちらの舞台の詳細・
お問い合わせ・ご予約は・・・
シルバーライニング
０４６５－８２－８０２３へどうぞ☆