アロ～ハ～ 本日のカフェおすすめケーキは パンナコッタ です
パンナコッタ は材料もシンプルで 作り方もとても簡単
牛乳、生クリーム、バニラビーンズなどを混ぜ合わせて
ゼラチンを加えて冷やすだけ
カフェ特製パンナコッタは ぷるぷるの食感と ほんのりやさしい甘さが特徴です
盛りつけには 春らしく手作りの いちごソース を使用してます
数量限定なので お早めに
今日は ママンタルトに欠かせない ココナッツチュイール を焼きました
ココナッツチュイールは ブログにもよく登場しているので
ご存知の方もいらっしゃると思いますが
ココナッツファインやココナッツオイルなどを使用した
ココナッツづくしのお菓子です
仕上げにレモンを加えた さわやかな味わいになっています
一枚３ｇずつを 薄く伸ばして焼いていきます
こんなに少ない量から 約３０枚もできるので とっても助かります
ココナッツチュイールは
ママンタルト や アッフォガードなどのメニューの トッピングに使用していますので
気になった方は ぜひ召し上がってみて下さい
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