ポンガルばなし、ひっぱりますよ~(笑)
じつはポンガル初日、らくしゅみちゃんのご招待により
夕食はらくしゅみ宅でまたポンガル(笑)
こちらはインドから遊びに来られてる
お母さまのお手製。
生姜の風味がひかえめで、かわりにミルク風味が濃い、
というか練乳っぽい味。よく煮込まれていて、トロトロ。
ご家庭によって微妙に味がちがうところが・・・
いかにも家庭料理という感じがして、萌えるものが。
そしてらくしゅみご一家にまじってヴィジャイの代表作
「ポッキリ」をみながら手でポンガルを食べてたら・・・
何と南インドな世界(号泣・再)
と嬉しい反面、お昼も夜もスイートポンガル・食べ続けで
若干ポンガル攻め的な気分も。
大量の甘いごはん、いくら南インドずきでもちとつらい(汗)
写真は、出張から戻るウチのオット用にと
らくしゅみちゃんが詰めてくれたポンガルお弁当。
おかずはかぼちゃのポリヤル(カレー風煮もの)に、
ヤム芋の天ぷら。
シンガポーリアンはやさしい人が多いけど、
タミルの人のやさしさは、またちょっと質がちがうというか
彼らのやさしさには、家族的な温かさ・安らぎを感じます・・・
そして彼らといると、居心地がよくとても落ちつく。
わたし、前世タミル人だったんですかね(汗)
じつはポンガル初日、らくしゅみちゃんのご招待により
夕食はらくしゅみ宅でまたポンガル(笑)
こちらはインドから遊びに来られてる
お母さまのお手製。
生姜の風味がひかえめで、かわりにミルク風味が濃い、
というか練乳っぽい味。よく煮込まれていて、トロトロ。
ご家庭によって微妙に味がちがうところが・・・
いかにも家庭料理という感じがして、萌えるものが。
そしてらくしゅみご一家にまじってヴィジャイの代表作
「ポッキリ」をみながら手でポンガルを食べてたら・・・
何と南インドな世界(号泣・再)
と嬉しい反面、お昼も夜もスイートポンガル・食べ続けで
若干ポンガル攻め的な気分も。
大量の甘いごはん、いくら南インドずきでもちとつらい(汗)
写真は、出張から戻るウチのオット用にと
らくしゅみちゃんが詰めてくれたポンガルお弁当。
おかずはかぼちゃのポリヤル(カレー風煮もの)に、
ヤム芋の天ぷら。
シンガポーリアンはやさしい人が多いけど、
タミルの人のやさしさは、またちょっと質がちがうというか
彼らのやさしさには、家族的な温かさ・安らぎを感じます・・・
そして彼らといると、居心地がよくとても落ちつく。
わたし、前世タミル人だったんですかね(汗)