TIME IS ON MY SIDE

シンガポールは今日も暑いなあ。

シンガな豚まん。

2010-05-03 | ローカルごはん
トパイヨを、食べつくす・・・どころか!

チキンライスボールとキャロットケーキで、
すでにお腹はいっぱいです!

もう無理ですっっ(泣)

おやつに包(パオ)を買って、きょうは帰ります。



チキンライスのコーヒーショップから、徒歩5分。
団地エリアに突如現れるおっきなホーカーセンターの

「Teochew(潮州)handmade Pau」
(Lorong1-Block125)

このお店の名物は、手のひらサイズの小さなパオ。
パオは、日本でいう豚まん・あんまん。

食いしんぼうの同僚はいいました。
「食べだしたら、とまらないよ!」

本当に、とまらないよ!

生地にほんのり甘さがあるところも、
蓬莱みたいでなじみやすい。

というより、蓬莱さんの味が、本家本元・
中国のパオの味に忠実、ということなのか!

小豆あんと蓮の実あんも、とても良い。
あっさりした蓮の実あんが、わたしのイチオシ。

そして、これが冷めてもおいしいのでございます!

ここのパオ。ぜったいにまた、買いにこよう。