自分で揚げましょう。

ナシロマを食べた後、散歩がてら向かった
次なる場所は、マックスウェル・フードセンター。

伝説のホーカー・チキンライスの天天が
あるのでご存知の方もおおいはず

・・ですが今日のお目当てはおやつ。

・・・で。

・・・ん？



なんか・・・変？

奥にみえるおふたりが、お店の人。

じゃあ・・・

手前の人・・・

誰？？？（汗）

となる、このフシギな揚げ饅頭のお店。

お店の人が、生地をねってあんをつつみ
お鍋にポイポイ放りこんでくれるので

それを・・・

お客が自分で揚げるのだ（笑）



自分が注文した分が揚がったのを見はからい、
おもむろに次の人にお箸をバトンタッチして！

お好みで、揚げたてをザラメの入った
ボウルに入れてまぶす！

自分で紙袋に入れて、ビニールに入れて・・
お会計も、お金をおいたらお釣りは自分でとるっ！

これって究極のセルフサービス・・・（笑）

しかしさすがは「究極」。握りこぶし大の
揚げ饅頭、6つで1ドルは破格でございます（笑）



そして何よりも

自分の背後から、行列してるみんながみてる・・・

それにタイミングによっては、自分の前後の
お客さんのぶんも饅頭の面倒をみないといけないので

若干緊張してヘンな汗をかくというその

スリルがたまりません



揚げたてを、パクリ。

軽くてもちもちした揚げパンの中に、
小豆あんは控えめ。

揚げたては、やっぱりおいしいねえ。

なんといっても、ホーカーセンターで
汗をかきつつ自分で揚げたというのが

絶妙なスパイスとなってきいておりますな。

あっ、要領がわるくてモタモタとなったら
（っていうかわたしのことですが・汗）

オバチャンがちゃんと見ていてすかさず
助け舟をだしてくれますのでね。ホッ。