スキレットで料理

景品でいただいたスキレット、しばらくしまい込んでいた。フト思いだして使ってみることにした。

いただきもののナスとミニトマト・シメジ。

スキレットに油を入れ温めて、1㌢の半月に切ったナス・シメジ･トマトも入れシンナリしてきたら赤ワイン・トマトケチャップ･

醤油を加え、野菜の上に豚肉を置いて、蓋代わりのアルミホイルを被せ、煮て出来上がり。

いただく時コショウを振りました。

垣根のそばの深紅のパパメイアン、ピンクのブルームーンが一緒に咲き出しました。