梅漬け準備

先にも書いたように、大梅（白加賀）をいただいて８キロ強塩漬けしました。これは予定外のものです。

予約している小粒南高８キロが来週明けに届く予定、そうなると手持ちの容器を既に使用しているので困ったことになります。

今日、容器を購入に出かけました最初のホームセンターでは、今陳列の容器だけで大きな瓶・ホーローの容器（４ℓ）も売り切れ

チョット心配になりながら、２軒目のホームセンターへここでは、入口入った所の特選売り場で、大きな瓶（１０ℓ）を。他の売り場でホーロー容器（現品のみ）を見つけ購入

ホッとしましたと同時にのどの渇きを覚え、外の売店でかき氷を注文、待つことしばし出てきたかき氷小豆の練乳かけの大きさ、とても一人では食べきれないような量です。売店の前のベンチでいただきました、涼しい風が吹いて来て気持ち良かった

これで梅の到着を待つ準備です。