今年もこの季節がやってきました！ 摘みたてブルーベリー

季節限定、信州の高原で摘んできたブルーベリーをふんだんに
飾ったシンプルなタルト


毎年スタッフ総出で日帰りブルーベリー狩りに行きます
私は今年初参加

昨年は猛暑で大変だったらしいのですが、今年はブルーべりー狩り日和
２日ほど涼しかったらしく、完熟は少なかったけど摘みながらのつまみ食い
おいしかったあ～

ケーキの他、ジャムももうすぐ店頭に並びます。

ビーズフラワー ＊ ひんやりデザートできました

まっ白なブラマンジェとゼリーが二層になってます
中にＬＥＤキャンドルを灯すとフルーツがキラキラ


トッピングには、グレープフルーツ、ピンクグレープフルーツ、パイン
マスカット、ベリー、クロゼイユ．．．


こちらの作品は、掛川のSam'sさんにて販売させて頂いております。

ビーズフラワーカフェ＠サムズのお知らせです

作品を委託販売させて頂いているサムズさんのカフェスペースにて
お茶を楽しみながらビーズフラワーを作る企画です

今回はハーブを代表する、“ラベンダー”を作ります。

初心者の方でも無理なく作ることができるレシピにしています。


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日程：　７，８月の水、土、日　（一部除外）

時間：　１０：００ａｍ～１２：００ｐｍ

料金：　￥２，９００．－　　（材料費、レッスン料、ドリンクサービス込み）

　　　　　＊人数によって割引もあります

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２時間でラベンダーを３本作り、上記写真のようにアレンジして頂くのが目標ですが、
時間に余裕がある方や、本数を増やしたい方には追加の材料もご用意いたします。

この機会にビーズフラワー作りを体験してみませんか？
楽しいひと時をご一緒しましょう

日程のご予約、持ち物など詳細はサムズさんショップにてご案内しております。（ブログでも紹介しています）

☆なでしこ～～～☆

“Ｗ杯優勝、おめでとう！！”
日本女子サッカーが世界一になる日がくるとは。
しかも、２度もリードされては追いつき、最後はＰＫ戦
何とも心臓に悪いゲームでしたねえ。
さすがに２点目を入れられた時は、やっぱり順当でいくのかなあ～
って、ここまでやったんだからと、あきらめかけた人は多かったのでは・・・
私もその一人。

でも、誰よりも最後まで諦めずに強い気持ちを持ち続けていたのは、言うまでもない“なでしこ”
だったんでしょうね。　
足を向けて寝られない気分です。

ＭＶＰ＆得点王の澤選手はもちろんのこと、献身的な守備、シュートへの執念
諦めずに走り負けない精神力・・・ｅｔｃ
なでしこ一人一人のパワーを感じ、何だかこちらまでそのパワーを分けてもらえたような気がします

“ありがとう、なでしこ！！”
元気な笑顔での帰国が楽しみですね。

ビーズフラワー ＊ ケーキが焼けました

お友達のリクエストで小さめのケーキを作りました



彼女のお菓子作りはプロ級、地元の菊川にある子育てママのコミュニティースペースとして
オープンした、mama's shareshop Soramame　というところで
週に一度ホームメイドクッキーなどを販売しています。

その販売スペースにちょこっとアクセントとして置けるものを依頼されました。
限られたスペースと、場所柄小さなお子さんも訪れるので万が一落としても
割れないものをと思い、今回は陶器などを使用せず土台はビーズとお花用のフォームを使用しました
２つと言われたのですが、取りあえず４つ作って好みのものを選んでもらうことに。


シャルロット・オ・フレーズ
マカロンものせました



カップケーキ
原色ベリーカラーのアイシングにお花の飾りを添えて


クレーム・ダンジュ
まっ白なフロマージュ・ブランをベースにベリーソースをかけました
こちらの中は空洞なので、ＬＥＤキャンドルを入れてキラキラ光ります


シュクセ
ストロベリークリームたっぷり、ベリーとアイシングのお花をサンド
シュガークラフトのリボンといちごをトッピング
トップを開けると小物入れにもなりま～す

彼女は上２つをチョイス
お店のタイトルとWelcomeの文字を入れたプレートも添えて
*** お買い上げありがとうございました　***

梅シロップできました！

昨年は頂いた青梅で梅酒を漬けました。
１年たってかなりまろやかになり良い感じです。
今年も漬けようかと思ったのですが、保管場所もあまり無いし、もっと気軽に楽しめるように
今回はシロップに挑戦

お友達から、「梅を冷凍させてから漬けると早いよ」と教えてもらい早速そのレシピで挑戦
梅・お砂糖（氷砂糖、上白糖、三温糖・・・何でも良いみたい）そしてお酢を少々
今回は昨年の残りに氷砂糖と三温糖、お酢はリンゴ酢でさっぱりしようかと思ったのですが
お家にある穀物酢を使っちゃいました。

毎日優しく揺らしながら待つこと１０日ほど
すっかりお砂糖も溶けて琥珀色でおいしそうになってきました。

こんな感じ↓

梅は梅ジャムにしようかなぁ～

いつもの夏はついついアイスコーヒーやコーラなどを飲みたくなるのですが、
今年はこの梅シロップで水分補給＆夏バテ防止に心がけようかしら。
あっ、でも夏まで残っているかな～？

久しぶりの編み物 ＊ カゴバッグ

手芸屋さんに見本のカゴバッグが置いてあり、
「糸を買った人へ編図差し上げます」の文字に魅かれ久しぶりに編み物をすることにしました。

飾りにコサージュでも作ろうと思っていたところ、先日の“サムズでハロー”で購入したチョーカーが
色合い的にもピッタリだったのでそちらをバッグチャームに決定！

さあ、思い立ったら一日でも早く完成品を見たくなるのが心情
本当に久しぶりだったので、まず編図を理解するのに半日ほどかかりました・・・（汗）
でも、編み始めたら止まらず本体は一日で完成しました！
複雑な模様編みなどが無かったので良かったです。

待てよ、このまま直接物を入れるのはどうだろう？
やっぱりライナーほしいかなあ？
新たにライナー用の布を購入　
せっかくの透け感も残しておきたいので素材はチュールレースにしました。
実用性としてはポケットとか付けたかったのですが、それはバッグインバッグを使うことにして省略
ライナーといっても四角く切った布の四辺をキュキュッと絞って袋状にしたものを縫い付けただけです（超簡単）
目隠し用の布も付けました。

さてさて、７月１日カゴバッグデビューの日です。