辛いです

職場の仲間から山ワサビをいただきました。

おおー、これはブッとい上物です。

家ではワタクシしか食べませんからね。

泥落としから皮むき、すりおろしまでやらねばなりません。

皮むきはピーラーで簡単です。

細かいところは包丁でちょちょい。

そこまではあっという間です。

で、問題はすりおろし。

ガラスの広口瓶に1つ分にチャレンジしたのですがね。

鼻にツンと来る辛さで涙が止まらなくなりました。

強力です。

一昨日の作業はここまでで終了。

このペースだと、あと４回はすりおろさねばなりません。

今度は水中メガネでも用意しましょうかね。

サッと醤油を垂らし、朝ご飯でいただきます。

朝からツンツン。

鼻詰まりに効くような気もしております。