カジカ汁

いただきもののカレイは刺身になりました。

活きがいいからコリコリです。

少し多めのワサビを添えて、醤油をちょこっと。

これがね。

ツンと来るのです。

その辛みが堪りません。

大きめのカジカは味噌汁になりました。

たっぷりな野菜とともに。

肝は誰も食べないので、ワタクシ用。

これまたごちそうさまです。

そうそう、何かの葉っぱが佃煮…。

いや漬物か。

なん口か食べましたが…。

詰められた袋を見なきゃわからんのです。

まだまだあるからじっくり味わって答えを出してみます。

この組み合わせなら國稀でも良かったな…。

でも骨が多いし。

いつもねら皮のベロベロっとしたところは残すワタクシ。

でも今回は違います。

骨以外は全部ジュルジュルっとしゃぶりましょう。

2杯目も黒七味で。

こりゃなんぼでも食べれます。