２回目

事務所のたい焼き。

2回目の試作は、先週の金曜でした。

あら、いいんじゃないのー。

この日は経験豊富なお姉さまにご指導をいただきます。

熟練の技を勉強させて…、と言うか焼いていただきました。

そうそう、玉子は白身を分けて黄身だけを使うのだとか。

問題は温度。

鉄板がしっかりと温まれば…。

200度辺りに設定していたダイヤルを180度に。

その後、さらに下げてみます。

ほら、いい感じに生地が流し込まれるの。

いいねぇ。

これならデビューも近いような気がします。

餡子投入。

あらっ、ちょっと話し込んでいるうちにまた南国仕様の日焼けバージョンが焼き上がります。

こりゃ焼き始めたらドンドン行かなきゃなりませんね。

出来上がりをひとつ。

ううーん、いいんでないかい。

ごちそうさまです。