ネギの皮むき

さても　このごろは、昔のことが　しきりに思いだされる・・・

小さい時から　家の手伝いはいろいろやらされたよ。
兄嫁さんには　よくもそんなに次々と用事を見つけ出せるなあ　と思うほど用事を言いつけられた。

もっとも、わたしも　ずるをしたり　逃げ出したりして、あまり役には立っていなかったとも思うけれどね。

朝は　ご飯が終わると、学校に荷物を置いて来て、そら　家は運動場に　ひっついているんだから　すぐでしょ。それから　二番目の鐘が鳴るまで　手伝いをしていた。

ああ、いろいろなことをしたが、たいていは野菜の整理だったけれど、ネギの皮をむくことが多かった。里では　白ネギなんか作らないから、いつも大きな青ネギの　白根の部分の土の付いている一番外側の皮をむき、青い部分でも枯れているようなものを取り除くのよ。

そう、いま思いだしてみると、いつもいつも　ネギの皮をむいていたように思うなあ。どうして　あんなにたくさんネギを作っていたのかなあ。