タコライス

先週の『nono』さんのお野菜ランチは「タコライス」でした。

「タコライス」はメキシコの「タコス」をヒントにした沖縄発祥の料理なんですね。
その沖縄料理をお野菜アレンジしていました。
「大葉」がいいアクセントになっています。

日曜日、明石公園で開催されたイベント「時のウィーク」に出店した射的ゲーム「タコタコスナイパー」は、名前に「タコス」が入っていますけど、メキシコとも沖縄ともまったく関係ございません。