コラーゲン「豚足とフランクフルト鍋

私の豚足・フランクフルト鍋
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私の大和ごころを志しての旅は「ミロク文明」ミロクの世を地の上に現す方向性。

＊私の豚足鍋

材料：豚足（半分）スーパーベルクにて
　　　豚切り落とし・冷凍のフランクフルト（業務スーパーにて）
　　　じゃが芋・ニンジン・かぶ・ネギ・ホウレンソウ・舞茸
　　　きし麺（うどん）・クリームシチュー（２片）
作り方
１：じゃが芋・ニンジン・かぶ・豚足（半分）・冷凍のフランクフルトを鍋に入れて約１０分煮込む。
２：クリームシチュー（２片）を入れてかき回し、舞茸・ネギ・ホウレンソウ・豚切り落としを入れて煮込む。
３：飲み物はビタミンＣを多く含む野菜ジュース。
　　私はキリン本搾り　レモン果汁１２％のチューハイ。　

４：豚足（半分）はナイフで腱（けん）などを切り分けて、手づかみで食べるのがベスト。　

５：残りは後日に、骨を残してすべて頂く。　


＊豚足の栄養は？ 美容効果だけでない豚足の効果とは？
　　https://ryoko-club.com/food/pigs-trotters-nutrition.html
・豚足のタンパク質の多くがコラーゲン - 肌や血管の弾力を保つ効果
豚足に豊富に含まれるタンパク質の多くが、コラーゲン、エラスチンです。

コラーゲンやエラスチン、ヒアルロン酸は、ともに肌を内から支え、肌のハリや弾力、潤いを保ち、シミやしわなどを防ぐ働きがあります。
また、その他にも、血管の弾力を保って動脈硬化を防いだり、関節痛の予防にも効果があります。

・豚足にはロイシンも含まれる - 筋肉強化に効果がある
豚足には、必須アミノ酸のひとつであるロイシンが含まれています。
ロイシンは、筋肉を強化して筋肉を失わせないようにする効果があります。

また、ロイシンには、肝機能の向上に効果があり、疲労回復が期待できるほか、運動時の持久力の強化、またストレスの解消にも有効です。
～
・食べ過ぎは要注意！豚足は脂質が多い
豚足は、タンパク質が豊富で女性の間では、美容に良いと言われています。
ただ、豚足は脂質も多く含まれていますので、食べ過ぎるとかなり高カロリーになります。
豚足を食べる時は、野菜も一緒に食べるように意識して、食べ過ぎないように気を付けてください。
＊コラーゲン「豚足鍋のレシピ検索結果（58,000件）-Yahoo!検索（レシピ）
＊豚足のレシピ一覧　

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