こんにちは。
ウチの近所のカーフォーで
新鮮な鰯をみつけました。
しかもウロコ内蔵処理済みでした。
新鮮さは期待していなかったのですが、
ビックリする位のトレトレピチピチ~~感(笑
この間のサーモンといい、新鮮で美味しいし
値段も手頃なのでこれから要チェックです!!
✻✻✻✻✻✻✻
さて、早寝早起きづいている今日この頃、
OFFでも普通に起き、朝からガッツリと
朝食を頂いております。
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ご覧下さい、ピチピチ感、分かります?
白ワイン、醤油、生姜半端野菜を
入れたマリネ液に15分程漬けます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3d/3a/89681accc37d908b1b53bc6dc7790281.jpg)
軽く小麦粉、卵液、パン粉をつけて
オリーブオイルやや多めでフライパンで焼きます
揚げ焼き?というのかな?
ディープフライはしません。
熱々を頂きたいので
サイドディシュはお皿に盛りつけ
熱々の焼きたてをペーパータオルの上で
少しポーズ、油ヌキしてもらって
さあ~~召し上がれ~♪
私はポン酢にさらにレモン
で食べるのが好き![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart.gif)
で食べるのが好き
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あと和歌山の伯母さんに頂いた
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/7f/3a2587c5edf7332e1caf357ae70fef6b.jpg)
右の寿しの酢でタマネギのスライスと
頂くと南蛮漬けみたいになって
激ウマなのよん![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart.gif)
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今日の私のOFFに合わせて
ダンナサマもOFFを取りました。
ある所へ行くためす。
その様子はまた後程。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/7e/9bf8a563ce56fe006915fb9b461cdf44.jpg)
それでは、またね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/3hearts.gif)
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