アペリティフ イワシのマリネ

こんにちは。

夜は10時頃まで明るいので

アペリティフが長い長い（笑

テラスでいつもアペリティフ♪

タパスBarでいつもオーダーする

イワシのマリネをトーストしたパンにOn。

一度、ごはんにのせて食べたんだけど

手まり寿司みたいなのよ~(笑

ウソウソ（笑

どうしてもお寿司が食べたくてしょうがなくて。。。（笑

本場、お寿司の国、

日本の皆様はマネしないでね（笑

ある日のアペリティフ、

こんなのをテラスのテーブルに並べて

チマチマ飲むのよ~

さて、今日も爽やかな良いお天気です。

ちょっくらお出かけして来ます。

to　be　continued~

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ポール ボキューズのレシピ

こんにちは。

本日も晴天、青空が広がってます

今週もまた3連休で明日もお休み♪

でも、今月何回目の連休！

さて、本日はわが家でブームな

ポール　ボキューズさんのレシピから。

材料

A　ターキー　500g

B　レモン汁（1個分）

C　EXVオリーブオイル　大さじ2

D　バジリコ　少々

E　ニンニク2片（摩りおろす）

F　塩胡椒　少々

作り方

1.　Aを一口大に切る

2.　ボールにB,C,D,E,Fを入れ、Aを混ぜ合わせる

3.　フライパンを熱し、オイルを入れ2を焼く

4.　お好みのサイドディシュと共にどうぞ

マリネは10分程度でOKです

サンドイッチの具としても美味しいです。

是非、お試し下さい。

最近のお二人さん

ビビは優しいね~~と言いたいところだけど、

違うのよ。。。

新ししいものは何でも一番に

試してみないと気が済まないんだけど

飽きるのも早いから後は愛ちゃんに譲るのよ（笑

でも、突然思い出したように

愛ちゃんに怒りだして追いかけ回してるんだけどね~

わからんわー

それでは、またね

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全粒粉パン

こんにちは。

日本は金環日食で賑わってますね~

東京では江戸時代（1839年）以来、

173年ぶりの観測らしいですね。

ヨーロッパ中では昨日行われた

la　nuit　des　musee(夜の博物館、美術館）

夜限定で無料で開放しています。

9時でも余裕でまだ明るいので

ミュゼ巡りにはイイですよ~

さて、パンのストックの仕込み。

今回はBIOの全粒粉のヒマワリの種入りを使用。

そそ、白ゴマもIN。

今朝の朝食は日曜日の鶏の丸焼きの、残り

ブレス部分、残りって言うより

サンドイッチに美味しいので

わざと残してます。

ルコラ&マッシュサラダ、エシャロット、トマト、レタス、チーズ、

ホームメードマヨネーズ入りです。

マメ男くんにパンをカットしてもらって

冷凍庫へストック。

コレ、2本分、一週間でなくなります。

BIOの店なんかより美味しいのよん

兄弟喧嘩

まーたぁ~ケンカしてんのんー

ビビは怒ったらシツコイなー

愛ちゃんも負けずキライやけど、

負けるんやから

ビビ、スゴイ声だしてメンチ切ってます（笑

アンタはヤンキーか！？（笑

はよー逃げやー

はよ、逃げーって言うたのに。。。

それでは、またね

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鶏の丸焼き

こんにちは。

やっと日曜日ですねぇ~

美味しいもんでも食べて

元気だそうぜー！

と、自分に気合いをいれてーーーっと。

朝から鶏の丸焼きを焼き、

部屋中良い香り~

お皿の写真、食べた後で気がつきました。。。すんまそん。

普段は昼間から飲みませんが

美味しいワインを買って来てくれたので

少しだけ、頂きます~

今週のお花は赤いバラ

お家にお花は欠かせません。

ウォーキング

Aptの玄関の道に似ていますが

コチラはAptの裏にある公園へ出る近道。

右側が貸しガーデンです。

わが家の隣のエアーホステスさんも

ココで野菜やら花やらを栽培中。

ちと、メンドクさそう。。。

やっぱり、自分ちでやりたいなぁー

キッチンの目の前がガーデンだど尚good!

大好きな写真家、

フランス人で初めてライフ誌に写真を

提供していた写真家。

WILLY　RONIさんで癒されます。

しかし、フランスの街並って変わらないのねー

ヒトの服装が変わった位（笑

モノクロの写真はやはりパリには良く似合い素敵。

それでは、またね

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ホワイトアスパラガス

こんにちは。

フランスの5月は祝日が多くて

週末、木曜日からOFFを取る人も多く、

電車、ガラ空き（笑

コチラ、5月から仕事やる気なし。

話すことと言ったら、

バカンスのことばかり。

そういう私も待ち遠しいんだけど

沢山のコメントをありがとうございます！

とても楽しみで励みにもなります。

ほんとに、みなさん、ありがとう

パリの街角　パッサージュへの反響が多く、

沢山のコメントをありがとうございました。

リカちゃんとリカちゃんハウスを学校へ持って行って

遊んだゆうこりんさん！

同じ、世代だわねぇ~~(笑

私も同じことして遊んでたのよ~~

初期のバービー、実は私も欲しいの！

マリリン　モンローってツボ!!

パリで骨を埋めるつもりなセシリアさん（笑

早く遊びにいらっしゃ~い♪

一緒にパッサージュへ行きましょうね~

ホワイトアスパラガスはさっと湯がいて

オランデーズソースをかけて

サラダと共に頂きました。

今が旬のホワイトアスパラガス

美味しゅうございました♪

ひなたぼっこなう

愛ちゃん。。。

オナカ、乾かしてんのん？！（笑

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

それでは、またね

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イワシのブルスゲッタ パリの街角 パッサージュ2

こんにちは。

あと、一週間で夏らしくなるらしい。。

お天気は良いですが、

まだ、ちと寒いのよ。

今日は雨模様。。。

せっかくのOFFなのに。。。

各日で車で帰宅できるのでラクチ~ン♪

夜は軽く済ませますので

タパスで十分。

仕事後の一杯は美味しいね♪

この為だけに仕事しているみたい（笑

昨晩はイワシのブルスゲッタに

先週の日曜日に大量に作っておいた

ポテトサラダに〆に味噌汁（笑

有る日の朝食なんだけど

朝からこんなに沢山食べるので

夜は少しでいいのよ~~

パッサージュ

パリにいらしたら、

パリ観光もいいですが

キティちゃんは世界中で大人気ですね。

パリの街を探検してみて下さい。

パッサージュなども面白いですよ。

本物の動物みたいなぬいぐるみ屋さん。

マルシェも各区によって

志向が違って面白いです。

タクシーなんかに乗らないで

メトロで移動して

パリジャンのように行動してみたら

ゴマアザラシのゴマちゃん

パリジャの生活が分かりますよ。

スリには十分に注意して下さいね！

それでは、またね

おまけ

ダレ？ナニしてるの？

to　be　continued~

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パプリカのマリネ パリの街角 パッサージュ1

こんにちは。

今日の母の日はどのように過ごされましたか~?

遠く離れていて何もしてあげられないので

せめてもの気持ちでお花を贈りました

帰国した時はまた、

温泉へ連れていってあげたいな。

✻✻✻✻✻✻✻

パプリカのマリネを作りましたよ~美味しいね~と

コメントを頂き、こんなカンタンなお料理で

喜んで頂き、リンダ、こまっちゃう（笑

何の事だか分からないヤングはママに聞いてね~(笑

まあでも、カンタン&美味しいがいいよね

先週の月曜日、OFFのヤボ用片付けで

パリまで出かけた際のレポートです。

このシーズン、旅行者が溢れているパリ市内。

シャンゼリゼなんて。。。

よっぽどの事がない限り、

行きません！！

ヒトが多過ぎる

パスポート申請のため日本大使館へ。

さっさと用事を済ませてマッサージへ行き、

パッサージュ

久しぶりにパリの街角、パッサージュへ。

パリ市内には沢山のパッサージュがあります。

この一角は玩具や子供の為の用品ばかり

おいてあるようです。

バービィーが大好きなんだけど

この日、真剣に悩んで買いそうでした。

いい歳したヒトがやっぱ、おかしいよね？？（笑

でも、今、改めて見て

欲しい。。。

ワタシ、オカシイ。。。？？？

いつ、どうやって遊ぶの？？（笑

でも、アメリカなんかでコレクターしてるヒトいるらしいし

やっぱり、買いに行こうかな~

to　be　continued~

愛ちゃん、ヨガなう~

それでは、またね

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日曜日のブランチ

こんにちは。

コチラ、パリ郊外は憂つなグレーなお天気です

日本の茨城県や栃木県では竜巻とみられる突風が

住宅などを突撃したニュースを見ました。

こんな時に備えて緊急袋を用意しておいて下さいね。

これ以上、被害が大きくなりせんように。

✻✻✻✻✻✻✻

同時進行

"Time　is　money"なので

1分足りとも時間を無駄にしません。

パプリカのマリネ

というより、後でラクしたいから（笑

ズボラー~(笑

ホウレン草おひたし&おかず用

それにしても

なにも

ブランチ時にしなくても。。。

キミがキッチンでしていることは見たくない

ごちゃごちゃしていて

目が痛い（笑

と、ダンナサマにブリブリ言われ

シャラップーーー(笑

小分けにし、おかず&お弁当用

アナタは気まぐれにご自分の

好きな

ことだけしかしないですけど、

私は

グローバルに

段取りしているので、

ごちゃごちゃ

言わんといてくれる！！

と、心の中で叫んどきました。

ごちゃごちゃ文句言いながら

食べるの早い早い。

おにいちゃ~~ん

毎朝、愛ちゃんの事、投げ飛ばし

場所取りではイジメているくせに

愛ちゃんがミャワォ~~~ン(おにいちゃ~~~ん）と呼ぶと

何処からでもすっ飛んできます（笑

愛ちゃんも投げ飛ばされようと

場所取りでビビに叩かれようと

甘えにいきます。

ビビも愛ちゃんのこと

可愛くて仕様がない感じです。

この間、愛ちゃんをシャンプーしたとき、

あんまりにも愛ちゃんがいやいやーと

鳴いてたら、ビビは心配で心配で

バスルームの前で鳴き叫び、

愛ちゃんのこと、凄く心配してました。

仲の良い兄&妹です

今日はおにいちゃん、場所あげたのね（笑

それでは、またね

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スズランを贈る日

こんにちは。

今日はFête du Travail(メーデー)です。

五月一日には愛する人へスズランを

贈る風習があります。

スズランを贈られた人には

幸運が訪れるという縁起ものです。

なので、あなたにも

もうなにがなんだか分からないです、（笑

先週の日曜日の晩ご飯でした~

✻　野菜パスタ、サーモングリル

✻　マッシュサラダ、ビツ添え

✻　パンコンプレ、チーズ、ワイン

✻

昨日の朝食。

✻　野菜オムレツ、チーズ

✻　野菜5種:　レタス、マッシュ、ビーツ、セロリのマヨ和え

✻　パン2種:コンプレ、レーズン

✻　メリジャノサラダ、バナナ、ヨーグルト、カフェ

✻

✻メリジャノサラダ✻

✻材料✻

A　茄子　2~3本

B　ヨーグルト(水切り）大3

C　オリーブオイル　大1

D　ゴマペースト　大1

E　おろしニンニク、レモン汁、塩（各）少々

✻作り方✻

1　Aに縦に切れ目を入れる（後で剥きやすい）

2　Aを真っ黒になるまで焼き、皮を剥く

3　ボールに2とB,C,D,Eを滑らかになるまで混ぜる

そして、昨晩のタパス

✻　ムール貝ガーリックバター焼き

✻　ナスソテーに海老、ホタテグリル、パプリカのせ

✻　マッシュサラダリンゴ入り

✻　インゲン、カリフラワーマリネ

✻

ふぅー、やっと追いついた。。。

そして、昨日はGymへ。

ココまで来るのにAptの裏にある

公園へウォーミングUPを兼ねて

ウォーキングをしながらGymへ、15分位。

本当に気持良い公園です

そして最近見つけたのが

Aptの玄関脇に咲いてた藤

左に曲がったらAptの入り口なんだけど

Aptへ入ってくるまで長いグリーンの道

素敵でしょ♪

おやつ

ササミですよ~~

食べるまで1秒（笑

それでは、またね

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