さつまいもの玄米ごはん

　　　　　　　　　　　　おはようございます。女性に多い貧血。
　　　　　　　　　　　　レバー、ほうれん草、プルーン、
　　　　　　　　　　　　他にも鉄分を含む食品はありますが、
　　　　　　　　　　　　野菜と一緒に食べると貧血改善の効果が
　　　　　　　　　　　　パワーアップされるのが、玄米です。

　　　　　　　　　　　　玄米だけですとモサモサした食感がさつまいもと
　　　　　　　　　　　　一緒に炊きあわせると、ほっこりして食べやすく
　　　　　　　　　　　　なります。
　　　　　　　　　　　　お好みで白米を混ぜてもいいですね


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　　　　　　　　　　　　さつまいもの玄米ごはん

　　　　　　　　　　　　材料

　　　　　　　　　　　　　玄米　2合
　　　　　　　　　　　　　さつまいも　中位、1本（サイコロ位に切っておく）
　　　　　　　　　　　　　白ゴマ　　　適量
　
　　　　　　　　　　　　作り方

　　　　　　　　　　　　1.　玄米を表示の指示どうりに炊く。
　　　　　　　　　　　　2.　炊きあがる10分前にさつまいもを入れる。
　　　　　　　　　　　　3.　食べる直前にゴマを振りかける。

　　　　　　　　　　　　玄米は動脈硬化を防ぎ、血行をよくするので、
　　　　　　　　　　　　心臓機能を高め、循環器系の病気によいとされます。
　　　　　　　　　　　　また、鉄、リン、カリウム、マグネシウムなどのミネラル、
　　　　　　　　　　　　ビタミン類を豊富に含んでいます。


　　
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