銀の砂時計

Elegant~美しい旋律に調和する良質な風景・生活空間を求めて

おいしっくす~実はお肉も美味しかった

2006-08-26 22:15:15 | 美味しいもの♪
いままで野菜中心に注文していた
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の食材ですが、ここ数回にわたって精肉類の注文をしています。

もともとたくさんのカテゴリがあり、注文する時も迷ってしまいそうになるホームページから
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に掲載されている、豚肉を注文しています。

なかでも私がお気に入りの豚肉は、「どっちの料理ショー」でも取り上げられたという館ヶ森高原豚。天然水とこだわりの飼料で飼育された豚は、とても芳醇な美味しさを身に付けているようです。

実際にバラスライス、肩切り落としを注文して食べてみると、今まで豚肉では経験したことの無いような、「肉のうま味」を感じるものでした。肉汁も豊富で、豚肉の豊かな味わいが口の中に広がり、食べごたえも充分!

肉そのものが美味しいので、味付けを濃くしすぎないことに注意して調理するのがポイントだと思います。くさみの無い、美味しさが詰まった豚肉をあっさり系の味に仕上げることで、肉の美味しさがとても引き立つと思います。


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肉以外では
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に掲載されているモロヘイヤもお気に入りです。

私は今までモロヘイヤが好きになれない部分がありましたが、嫌味の無いこのモロヘイヤを食べて以来、印象が180度転換してしまいました。
モロヘイヤは美味しい!!! 大好き!!!

醤油とかつお節をかけると、シンプルだけど美味しいです。
こちらも自信を持ってのオススメですね☆彡


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初めての方なら
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という、まさに「おためし」ができる便利なセットがありますので、利用してみるといいでしょう。

きっと、美味しさを実感できると思いますよ~♪
(^_^)



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