Ａｐｒｏｎ２種

友達のバースデープレゼントとクリスマスプレゼントにエプロンを２種作りました。

Ｔｅａ Ｗａｒｍｅｒ （Ｔｅａ Ｐｏｔ Ｃｏｖｅｒ）

一昨日日本で買ってきた厚めのフェルトでティーポットカバーを作りました。

変わった感じにできて気に入ってます。

外はこんなで



中はこんな感じ

Ｏｒａｎｇｅ ＆Ｌｅｍｏｎ ｐｅｅｌ

オレンジピールを自分流に作ってみました。

１、皮を好きな大きさに切って３度水を変えながら煮る
２、砂糖と水で濃いシロップを作り皮の白い部分が透明になるまでじっくり弱火で煮る。（３０から５０分くらい）
３、砂糖を敷いたお皿に広げて余分な水分を砂糖で吸わせる。
４、タッパーに入れて保存。

Bacon and Ｌｅｅk pasta

今まであまり使わなかったＬＥＥＫ（リーク）を使ってパスタを作りました。
リークはネギを太くしたような野菜でこちらではスープに良く使われています。
味はマイルドなネギの味で、火を通すとさらにマイルド。
中はこんな風にきれいな黄緑色。
よく泥が中についているので良く洗うこと。
私は切って水を張ったボールの中でジャブジャブ洗います。すると、泥が下にたまります。


きょうはパスタにするため、ベーコンとリーク、バター、マッシュルームにレモンでソースを作ってスパゲティーで。仕上げはパルメザンチーズを上にかけて。

意外とおいしかったです。（ブラットにも好評でした）




友達が来た時に行ったファーマーズマーケットからのＢｌｏｏｄ　Ｏｒａｎｇｅ（血の色オレンジ）すごい名前ですが、中はすごくあまくておいしかったです。