またまたいつものピザを作りました。いつ食べても飽きの来ない味、チーズも抑え目なので軽いピザ。
トッピングはキャラメライズしたオニオン（バルサミコ酢で味付け）、トマトソース、ペコリノチーズ、焼き上がりにルッコラとバジルを乗せて出来上がり。
トッピングはキャラメライズしたオニオン（バルサミコ酢で味付け）、トマトソース、ペコリノチーズ、焼き上がりにルッコラとバジルを乗せて出来上がり。
テレビでチキンピカタを見て食べたくなって冷凍庫にあったささみで（普通は胸肉）作ってみました。
作り方は簡単でささみを薄く切り開いて小麦粉を薄くはたいてオリーブオイルとバターを合わせた（オリーブオイルをたすことでバターが焦げにくくなります）フライパンでにんにくと一緒にこんがりするまで焼きます。その後ワイン、レモンの皮、スライス、ジュースを加えて最後にケイパーを加えて出来上がり。
付け添えはマッシュポテト。
夏らしくカプリゼサラダ（トマトっモッツァレラ、バジル）と一緒に。
作り方は簡単でささみを薄く切り開いて小麦粉を薄くはたいてオリーブオイルとバターを合わせた（オリーブオイルをたすことでバターが焦げにくくなります）フライパンでにんにくと一緒にこんがりするまで焼きます。その後ワイン、レモンの皮、スライス、ジュースを加えて最後にケイパーを加えて出来上がり。
付け添えはマッシュポテト。
夏らしくカプリゼサラダ（トマトっモッツァレラ、バジル）と一緒に。
この間日系スーパーMarukaiにお米を買いに行ったらこの雪のかけらの試食をしていていました。
なんでももち米と普通のお米を掛け合わせた冷めてもモチモチしているのが特長らしくて わたしはもち米がすごく好きなので大きい袋だったのにもかかわらず買ってきました。
試食したときはそんなに思わなかったのですが”普通のお米と掛け合わせた”という新種のお米ですが炊いてみたらほとんどもち米。でも冷めてもすごくおいしいです。こんなの日本にもあるのかな？アメリカに住んでいる人はぜひ試してみてください。でも炊くときはすこしお水少なめで。
で、今日はこれでおこわを作ってみました。
おこわといってもめちゃくちゃ簡単。干ししいたけと干しまいたけをお湯で戻しその戻し汁にお醤油をたして一緒に炊きます。(１合当たり大さじ１)
隠し味にマツタケのお吸い物の元（海苔とふは取り除いて）を混ぜるとコクが出て◎。
時間がなくて手が込んだお料理が出来ないとき良いですよ。
何もしなくてほうっておいても実を付けてくれる杏の木。去年のようにまたたくさん実がなりました。(写真では分かりにくいですが)今年は去年と違ってリスがあまり食べなかったので結構木に残っていました。競争しなくても結構取れた(笑）
手が届くところだけでこんなに。上の方は棒でつっつかないと取れません。
去年のジャムはちょっとローズウォーターがすこし強すぎたので 今回は味がシンプルになるように杏とほんの少しのカルダモン、砂糖だけ。（でもほとんどカルダモンの味はしない)
アプリコットは煮ている間に皮もとろとろになって溶けてしまいます。
これで１年分以上のジャムが出来ました。
おすそ分けにもらった友達のうちでとれたこの紫のインゲン、すごく表面がマットで中は緑。
まだ試していませんが火を通すと表面も緑になるそう。
おまけ。最近気に入っているウサギと一緒に。
またまたご無沙汰しています。
早いもので空が生まれてもう６週目。
妊娠前から今までベビー中心のブログになっていますが もう少し落ち着いてお料理が出来る時間が出来てきたらまたお料理を載せていこうと思います。
４週目
５週目
６週目
４月２日 夜８時３分、体重３８８３ｇ 身長 ４９．５ｃｍの 元気な男の子を無事に出産しました。
名前は SORA HATA WEIGEL （日本名: ウェイゲル 空）です。
昨日はブラットの同僚たちが私たちのためにBaby Showerをしてくれました。
Baby Showerとは生まれてくる赤ちゃんへのパーティーで親しい友達がプランしてくれて参加者がプレゼントを贈ってくれたり、赤ちゃんにまつわるゲームをしたりするパーティーです。
昨日はLAにしては珍しいあいにくの大雨で来てくれたみんなに感謝。
まず、着いたらこんな大きなバルーンが！
大雨だったので開始時間をちょっとすぎたころからだんだんと人が集まって みんなプレゼントのほか、食べ物も持ち寄ってくれました。
食べ物の写真は私が取り忘れたので私の友達のLynnのブログから。
リンのブログにも乗っていますが友達のJanが考えてくれたゲームが３つ。
まず一つ目は一人ずつ頭の上に紙を置いてそのまま赤ちゃんの絵を描いて私が一番上手に書けた人を選んでその人が勝ちというもの。（みんなが頭の上でえを書いている写真もLynnのブログに載ってます）
このパーティーを催してくれたRussが勝ち。
２つ目のゲームは毛糸を使って私のおなかの大きさを予想して、一番近かった人の勝ちというゲーム。
これはリンが勝ち。
３つ目のゲームが一番面白かったのですが いくつかの紙おむつにチョコレート菓子（KitKatとかミルキーウェイなど）を溶かしてべったりとウ＊チのように見せかけてそれを匂ったりしてそれぞれがどのオムツに何のチョコレートが入っているかを当てるゲーム。今回は４種類。
見た目、結構リアル（笑）これはミルキーウェイ。
ゲームのあとはみんなでケーキを食べました。
最後にみんなが持ってきてくれたプレゼントをひとつずつ開けます。
中にはこんな手の込んだ靴下を巻き寿司に見せプレゼントまで。
こんなにたくさんのプレゼントをもらってしまいました。
最後、ほとんどの人が帰ったあとホストしてくれたCarrieとRussが練習を兼ね、ブラットに彼らの赤ちゃんLollieのオムツ替えテストを！
ちょっと手こずったあと無事終了！
ホストしてくれたCarrie（左）とゲームを考えてくれたJan（右）
とっても楽しいBabyShowerをありがとう！
Baby Showerとは生まれてくる赤ちゃんへのパーティーで親しい友達がプランしてくれて参加者がプレゼントを贈ってくれたり、赤ちゃんにまつわるゲームをしたりするパーティーです。
昨日はLAにしては珍しいあいにくの大雨で来てくれたみんなに感謝。
まず、着いたらこんな大きなバルーンが！
大雨だったので開始時間をちょっとすぎたころからだんだんと人が集まって みんなプレゼントのほか、食べ物も持ち寄ってくれました。
食べ物の写真は私が取り忘れたので私の友達のLynnのブログから。
リンのブログにも乗っていますが友達のJanが考えてくれたゲームが３つ。
まず一つ目は一人ずつ頭の上に紙を置いてそのまま赤ちゃんの絵を描いて私が一番上手に書けた人を選んでその人が勝ちというもの。（みんなが頭の上でえを書いている写真もLynnのブログに載ってます）
このパーティーを催してくれたRussが勝ち。
２つ目のゲームは毛糸を使って私のおなかの大きさを予想して、一番近かった人の勝ちというゲーム。
これはリンが勝ち。
３つ目のゲームが一番面白かったのですが いくつかの紙おむつにチョコレート菓子（KitKatとかミルキーウェイなど）を溶かしてべったりとウ＊チのように見せかけてそれを匂ったりしてそれぞれがどのオムツに何のチョコレートが入っているかを当てるゲーム。今回は４種類。
見た目、結構リアル（笑）これはミルキーウェイ。
ゲームのあとはみんなでケーキを食べました。
最後にみんなが持ってきてくれたプレゼントをひとつずつ開けます。
中にはこんな手の込んだ靴下を巻き寿司に見せプレゼントまで。
こんなにたくさんのプレゼントをもらってしまいました。
最後、ほとんどの人が帰ったあとホストしてくれたCarrieとRussが練習を兼ね、ブラットに彼らの赤ちゃんLollieのオムツ替えテストを！
ちょっと手こずったあと無事終了！
ホストしてくれたCarrie（左）とゲームを考えてくれたJan（右）
とっても楽しいBabyShowerをありがとう！
昨日はタオル地で赤ちゃんの枕を作りました。
デザインはまん丸でも良かったのですがなんとなくそっけないのでゾウさんに。
作ってから新生児には枕は適さないことが発覚。。。でも６ヶ月を超えたくらいから使えそうなのでそのときまでタンスで眠ってもらいます。。。
Yesterday, I made a baby pillow with towel fabric.
I was going to make it to round shape but I decided to make it elephant since Brad likes elephant theme.
But after I finish making it, I found out you can't really use pillow for newborn.... oh well, I guess I will have to wait to use it later....
もう一つ作ったのはこの間作った外で使うオムツ換えのパッドをオムツとお尻拭きを入れるバッグ。オムツを替えのものをコンパクトにまとめてさっと出せるように。
Another one I made was a bag for changing pad that I made on the other day, Diapers & Wipes bag for going out.
使った生地はパッドと一緒で防水なので裏の後始末が簡単で意外としっかりしていて◎。
The fabric I used is laminated, so it was easy to sew and it's practical for the job.
ところで昨日はLAは記録を超える暑さで(最高３０度)、花や木が満開です。
庭のアプリコットの花もたくさん咲いて去年と比べどれ位実がなるのかまた今年も楽しみです。
It was a really hot day in LA.
The apricot tree has lots of flowers by now. I'm looking forward to harvesting apricot this year again
久々にポピーも暖かい空気を吸って外で楽しんでました。
Poppy also enjoyed early summer day outside.
